CANUTILLOS DE MERENGUE

CANUTILLOS DE MERENGUE

INGREDIENTES ( 24 canutillos aprox.)

50 ml de vino blanco

50 ml de aceite de girasol

Harina la que admita

PREPARACIÓN

Ponemos el vino y el aceite en un bol

Vamos añadiendo harina hasta que veamos que nó se nos pega en las manos

                amasamos bien hasta obtener una masa fina y que no se nos pegue en las manos

                    una vez amasado envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera

                 Transcurrido el tiempo, cortamos en porciones y estiramos con la ayuda del rodillo

                                             Cortamos en tiras de 1,5 cm de ancho aprox

                                    Una vez cortado, cogeremos las cañas o tubos y enrollamos

                                       Freímos en aceite caliente a fuego medio hasta dorar

                                             Sacamos y ponemos sobre papel absorbente

                            Retiramos las cañas y rellenamos con el merengue suizo ( Receta aquí ) y servimos