Imprime la Receta

jueves, 30 de abril de 2020

Rocas o Petras en Thermomix


Sencillísimos de hacer. Bombones de cuatro 

chocolates, frutos secos y cereales.


Ingredientes:



- 200 gr. de chocolate blanco.

-200 gr. de chocolate con leche.

-200 gr. de chocolate negro.

-200 gr. de chocolate fondant.

- 10 gr. de aceite de oliva suave.

- 50 gr. de frutos secos tostados.

-50 gr. de cereales (avena, arroz inflado…).

Preparación de la receta:

Los frutos secos, los troceamos al principio en

velocidad 4, hasta que estén a nuestro gusto.

Sacar y reservar.

Ponemos en el vaso el chocolate con leche, por

ejemplo.  Molemos con golpes de turbo. 

Bajamos restos y removemos.

Añadimos el aceite. 3 minutos, 50 Cº, 

velocidad 2. Hasta que este bien fundido el 

chocolate.

Añadimos los frutos secos y los cereales. 

Mezclamos 10 segundos, giro izquierdo, 

velocidad 2.

Dejamos reposar unos minutos y con una 

cucharadita vamos poniendo montones sobre 

papel de hornear.

Dejar que se endurezca y despegar.


Nota:

Haremos esto con cada tipo de chocolate. 

Preferible empezar con el blanco, al que 

ponemos avena.

El resultado un postre riquísimo.




Espero os haya resultado útil. Cualquier 

duda preguntad.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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