miércoles, 23 de abril de 2014

Arroz con leche para dos, thermomix 21







Hola

Os dejo una deliciosa receta muy clásica, de vez en cuando la hago.
Esta receta es ideal para mi ya que en casa no les gusta el arroz con leche.
Lastima!!!!!

La receta la he preparado con el Thermomix modelo 21.

Ingredientes:

500 gr de leche entera
70 gr de arroz grano corto
la piel de un limón
1/2 palito de canela
80 gr de azúcar
20 gr de mantequilla de buena calidad
canela en polvo

Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas.
Vertemos en el vaso la leche, la piel de un limón y el palito de canela.
Programamos 40 minutos, temperatura 90, velocidad 1.
Finalizado esto, agregamos en el vaso la mantequilla y el azúcar.
Programamos 8 minutos, temperatura 90, velocidad 1.
Al terminar el programa, vertemos el arroz en una fuente, quitamos el limón, el palito de canela y lo dejamos enfriar.
Cuando este frió espolvoreamos con un poco de canela molida.

Listo para disfrutar de un rico postre.

Meritxell

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