jueves, 4 de abril de 2019

Rollitos dulces

         Me estoy aficionando mas a la vídeo-recetas que a las revistas. Hay varias páginas por facebook que ofrecen recetas sencillas y rápidas y que suelo apuntar para luego incluirlas en los menús semanales. Sobre todo esas que son fáciles y con ingredientes sencillos.
         Me encontré con este rico postre tenía que hacer algo para la merienda pues tenía invitados y menos las fresas que era la fruta que llevaba lo tenía todo. Luego recordé que en el congelador tenía unas frambuesas que bien las podía sustituir. Y justo me la encontré el día que había hecho unas tostadas francesas y me había sobrado la mezcla de nata y huevo, que eran otros de los ingredientes para esta receta.
           Es rápida con ingredientes sencillos y sobre todo hará las delicias de todos sobre todo de los invitados.



Ingredientes:
16 rebanadas de pan de molde sin corteza
150 gr de frambuesas
2 huevos
100 ml de nata
2 cucharadas de azúcar
nutela o nocilla de chocolate
mantequilla
Baileys
azúcar glas

  1. Aplastamos la rebanadas de pan con un rodillo de cocina.
  2. Las untamos con nutela.
  3. Colocamos las frambuesas en un extremo y vamos enrollando.
  4. Batimos los huevos, con las cucharadas de azúcar, la nata y un chorrín de Baileys.
  5. Pasamos los rollitos por el batido anterior y marcamos en un sartén con un poco de mantequilla por todos sus lados. Vamos añadiendo mantequilla según vamos necesitando.
  6. Servimos adornados con azúcar glas.

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