jueves, 29 de noviembre de 2018

Pan relleno de camembert

         Tengo que alegar que para mi gusto tenía mejor apariencia de lo que luego sabía. Aunque supongo...........¡no, estoy segura!, que la culpa es del camembert. Mira que me gustan los quesos, yo siempre decía que todos. Pero a esto y algunos parecidos no termino por pillarles el gusto; mas bien para mi no tienen sabor. Quizás porque prefiero los fuertes, con mucho sabor. Y estoy segura que si en lugar de hacerlo con camembert lo hago con Cabrales, me habría encantado. A mi no me quedó tan fundido como en el vídeo que había visto y eso que el pan casi se me tosta demasiado. Pero bueno son gustos!!!!!!!!!!



Ingredientes:
1 pan de la abuela
240 gr de camemmbert
75 gr de mantequilla
10 gr de perejil
2 dientes de ajo picados
150 gr de mini taquitos de jamón curado

  1. Cortamos el camembert a trocitos.
  2. Hacemos cortes en el pan a cuadraditos sin llegar hasta la base (formando un enrejado).
  3. Mezclamos la mantequilla derretida, el perejil y los dientes de ajo picados.
  4. Añadimos el queso y el jamón entre los cortes del pan.
  5. Cubrimos por encima con la mezcla de mantequilla.
  6. Horneamos a 180º durante 20 minutos.

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