Corona de Naranja con chocolate

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Es un bizcocho con un suave sabor a naranja y tiene incorporado virutas de chocolate, es un bizcocho muy esponjoso, ideal para acompañar natillas, cremas o una buena taza de chocolate.

• Ingredientes:
• 
  
• 3 Huevos
• 1/2 Vaso de nata de postres
• 1/2 Vaso de aceite de oliva
• 1 Vaso de azúcar
• 1,5 Vasos de Harina
• 1 Naranja
• 1 Sobre de levadura
• 2 Barritas de chocolate al 70% a poder ser
• Azúcar glas para decorar.
• Mantequilla y harina para encamisar el molde

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen, añadimos el aceite y mezclar muy bien, incorporamos la nata y mezclar, añadimos el zumo y la ralladura de la naranja y una vez mezclado añadimos la harina poco a poco hasta que este todo bien integrado. Lo vertemos en el molde que hemos encamisado con mantequilla y harina, le vertemos las virutas de chocolate removemos y introducimos en el horno que estaba previamente calentado a 200 grados. Horneamos a 180 grados durante 30 a 35 minutos. Espero que os guste, buen provecho.