SAlmorejo Ligth

INGREDIENTES;
* 1 kilo de tomates
* 2 manzanas Golden 🍎
* 50 g de aceite
* 20 g de vinagre (yo lo puse de manzana)
* 4 huevos duros
* 100 g de jamón serrano
* sal



PREPARACIÓN; 

1. Ponemos en el vaso los huevos duros y troceamos 2  sgds, vel 4 giro a la izqda. reservamos 
2. Ponemos en el vaso de l jamón y damos tres - cuatro golpee  de turbo . Reservamos
3. Añadimos los tomates, los ajos, la sal, las manzanas y trituramos 30 sgds, vel 5. A continuación batimos 2 min en vel 10
4. Ponemos el Thermomix en Vel 5 durante un minuto, vertemos sobre la tapa y alrededor del cubilete el Aceite hasta que acabe 
5. Servimos el SAlmorejo frío con los huevos y el jamón troceados