Crema de queso con mermelada de fresa y virutas de colores.

El postre de hoy es una nueva versión de la crema de queso con galletas y chocolate (la podéis ver aquí) que anteriormente presentamos; deseamos que os guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:

200 ml. de queso fresco batido.

100 gr. de azúcar glass.

250 gr. de yogur natural o estilo griego.

mermelada de fresa.

virutas de colores.

Elaboración:

Mezclamos con ayuda de varillas el queso fresco batido con el yogur natural o griego (eso lo dejo a vuestra elección) y le añadimos poco a poco el azúcar glass (en caso de que no tengáis en casa, lo podéis obtener moliendo el azúcar blanco en un molinillo) hasta que el resultado sea una mezcla homogénea y reservamos.

Colocamos sobre el recipiente que elijamos para presentarlo un par de cucharadas de mermelada de fresa (o del sabor que elijáis) en el fondo y vertemos nuestro preparado sobre la misma; por último rociamos con virutas de colores comestibles.

Dejamos enfriar un par de horas en la nevera para que se espese y listo para disfrutar de este delicioso postre.

Pronto pondremos nuevas recetas, deseamos que os gusten y os animéis a hacerlas.

Un saludo.