Cintas a la putanesca

Cintas a la putanesca

En la receta de hoy vamos a preparar una pasta muy tƭpica italiana, cintas a la putanesca. En casa nos encanta este plato ya que es fƔcil de preparar y queda buenƭsimo, asƭ que vamos con la receta paso a paso listando primero los ingredientes que vamos a utilizar.

Ingredientes.

  • 1 paquete de 500g de cintas.
  • 1 bote de tomate triturado.
  • 1 lata de anchoas.
  • 100g de aceitunas negras.
  • Media cebolla.
  • 2 ajos.
  • Perejil.
  • Albahaca.
  • Pimienta.
  • Aceite y sal.

Receta paso a paso de cintas a la putanesca.

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Para preparar nuestras cintas a la putanesca, ponemos a cocer la pasta con agua y sal y un chorrito de aceite unos diez minutos , escurrir y pasar por agua frƭa. En una sarten ponemos un chorro de aceite y echamos la cebolla y el ajo muy picadito asta que se pase bien la cebolla, aƱadimos el tomate y cuando comience a hervir aƱadimos las anchoas troceadas las aceitunas picadas, el perejil, la albahaca y la pimienta lo dejamos cocer todo junto unos minutos y se lo echamos por encima a las cintas, se puede aƱadir un poco de queso parmesano rallado si gusta.

Espero que os gusten estas deliciosas cintas a la putanesca.

9 Comments

  1. Ramon Aliaga Martinez marzo 31, 2015
  2. Pilar Jimenez marzo 31, 2015
  3. Rosita RodrĆ­guez abril 28, 2015
  4. Isabela Marselle abril 28, 2015
  5. Pili Abal abril 28, 2015
  6. Pili Abal abril 28, 2015
  7. Dama Margarita abril 28, 2015

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