Receta casera paso a paso:

 ( las de mantequilla de toda la vida )

Perfectas para cafe te desayuno o para comer como el demente que soy claro.Prepara tus pastas de te caseras cuando quieras.

Pastas que siempre uno recuerda  en caja de metal y de las que no podíamos comer una sola.

Ingredientes:

  • 250 gr. mantequilla
  • 125 gr azúcar glass
  • 1 huevo
  • 65 ml. leche
  • una pizca de sal
  • 375 gr. harina

Receta:

  1. Batimos el huevo con la leche
  2. Añadimos la mantequilla ablandada al microondas , el azucar y la sal.
  3. Incorporamos toda la harina y mezclamos hasta que ligue sin revolver en exceso.
  4. Preparar formas en la bandeja del horno ayudandonos de una manga, por ejemplo,lazos, roscas, ochos, tiras…
  5. Hornerlas a unos 180º entre 15 y 20 minutos , cuando estén doraditas.. ¡para afuera!
  6. Luego y ya segun gustos ¡¡a decorar!!
  7. puedes dejar algunas como estan otras bañar media en chocolate derretido, e incluso bañarlas en chocolate y rociar encima almendra molida asi tendras distintas pastas de te .

Para mantenerlas ne mejores condiciones es recoemndable meter papel de cocina como base dentro de las cajas , para que capte la posible humedad y si es posible usar cajas de metal.

 

A mi me gusta dar una vuelta mas y lo que hago es :
Reservo parte de la masa para prerar algunas de mermelada.

Pastas de te

  1. para lo que estiro esa masa  para que quede mas o menos fina .
  2. Corto circulitos tamaño pasta
  3. del 50% de ellos les quito otra parte en el centro a modo que me quede un cirulo de pasta pero conun agujero central como de un centímetro de diámetro.
  4. Cojo una hoja de gelatina y la pongo a remojar en agua fria.
  5. Cojo un poco de mermelada de fresa y la pongo a calentar en un cazo .
  6. Cuando la gelatina ya esta hinchada la añado a la mermelada y revuelvo para que se integre.
  7. y ahora a montar: ponemos una de las pastas circulares colocamos encima media cucharadita de la mermelada con gelatina y encima de ella una de las pastas con agujero .
  8. y ahora al horno como las otras pastas.

Pastas de te
Quedan muy ricas y dan un toque de color , que si tienes tiempo para hacerlas compensa.
A disfrutar de vuestras Pastas de te.
Si os gusta o os disgusta o lo que sea escribir comentarios, y ya sabeis si os gusta recomendar http://www.golosolandia.blogspot.com

Pastas de teSi os apetece contarme algún detalle de la receta o de otras, recomendarme,darme opciones, consultas o lo que más os apetezca, podéis contactar conmigo por todos los medios de la web o bien por mi correo electrónico: stultusoyayo@gmail.com

Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia  o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
Pastas de te
Pastas de te