Recetas de postres:Galletas caseras de zanahoria
Receta casera fácil y rápida de galletas caseras de zanahoria, sigue la receta paso a paso.
Riquísimas con un ingrediente tan poco convencional en respostería y más fácil imposible amasar reposar y listo.
Ingredientes Galletas caseras de zanahoria :
- 200g harina.
- 60g mantequilla.
- 90g azúcar glass.
- 60g zanahoria.
- Opcional: 1 cucharadita de canela en polvo o de esencia de vainilla.
Receta casera paso a paso de galletas caseras de zanahoria :
- Rallamos muy finitas las zanahorias hasta formar unos 60 g de ralladura .
- Calentamos un poquito la mantequilla al microondas para que esté blandita,y mezclamos con el resto de ingredientes es decir el azúcar y harina (opcionalmente vainilla o canela, yo utilicé una cucharadita de canela porque nos gusta mucho aunque oscurece un poco las galletas).
- Amasamos bien lso ingredientes y dejamos refrigerar la bola hecha una hora aproximadamente.
- Estiramos la masa bien dentro de un papel film bien en la encimera con harina, y cortamos las formitas que deseamos para las galletas ( el grosor a gusto del cosumidor a mi me gustan finitas pq quedan crujientitas).
- Precalentamos el horano a 160º y cuando este listo horneamos de 12 a 15 minutos hasta que veamos que empiezan a dorarse.
- Sacar y dejar enfriar , y ya tenemos listas nuestras galletas caseras de zanahoria.
Y ya hemos acabado nuestras Galletas caseras de zanahoria. Ahora lo óptimo prepararse un café o un té y a disfrutar.
Nuestras tartas y postres caseros están elaboradas en casa con utensilios normales. Animar a vuestros amigos a visitarnos y así lograremos seguir realizando recetas de postres para que las disfrutemos todos gratis.
Hola!!!
Galletas de zanahorias….la verdad es que no se me habría ocurrido nunca hacerlas, me resultan muy originales.
Besitos.
Con lo que a mi me gusta el bizcocho de zanahoria, que es mi preferido!!! No he probado nunca las galletas. Así que me las apunto. Saludos!
Anda! nunca las había visto, tienen una pinta estupenda y la mar de sanas. Un besico guapa!.
que ricas!! me encanta la zanahoria en dulce!!
la zanahoria colorante natural, pero de sabor, me llevo tu receta y asi las pruebo. bstos.
me encantan yo hice bizcocho de zanahoria y el sabor riquisimo o sea que estas galletas tienen que estar buenisimas bsss
Exquisita tu receta y tu forma de explicar. Recien me he dado tiempo para revisar tu blog detenidamente, verdaderamente esta mejro que mi blog de utilisimahogar
. Un beso y sigue asi.
Tendre que hacerlas en casa el bizcoxo de zanahoria nos encanta y estas galletas se ven duvinaaas.
Bicos mil wapa.
Muy originales estas galletas, con zanahoria, que ricas, habrá que probarlas
Buena propuesta, nunca se me ocurrió hacer galletas con zanahorias!! Bss!!
MUUUUUUUUUUY BIEN EXPLICADO CON SOLO VER LAS FOTOS SE ME HIZO AGUA A LA BOCA, SALUDOOOOOOOOOOOS (:
me alegro que te gusten!
¡qué originales! me apunto la receta, tienen que estar ricas…
La mantequilla se puede sustituir por aceite
poder se pued pero las cantidades de aceite nos erán las mismas excatmaente