Recetas de postres: Receta casera rápida, fácil y sencilla de un flan de leche y miel.
Fuente original del flan de la antigua roma: Marcus Gavius Apicius (gastrónomo romano del siglo I d. C.) supuesto autor del libro «De re coquinaria» , que constituye una fuente para conocer la gastronomía en el mundo romano.
Nombre original de la receta: Tiropatinam.
Flan de leche y miel fácil .
Ingredientes de Flan de leche y miel receta casera y clásica (13/15 unidades):
- 150g miel.
- 0,5L leche.
- 6 huevo.
- Pimienta.
Receta de Flan de leche y miel receta casera y clásica:
- Calentamos la leche un poco no ha de estar muy caliente para que no se nos cuaje el huevo posteriormente.
- Deshacemos la miel en la leche algo caliente, revolviendo hasta que se deshaga totalmente.
- Batimos el huevo y le añadimos pimienta negra moliendo directamente sobre el, revolvemos para que se una.
- Y mezclamos el huevo con la leche con miel revolviendo bien.
- Untamos los moldes con un poco de aceite para facilitar su posterior desmolde , y los llenamos con la mezcla. Solo nos queda hornear nuestros Flan de leche y miel.
- Ahora horneamos al baño maría a fuego bajo 125º (horno precalentado) durante 30/45 minutos (hasta que cuaje).
- Sacamos del horno y dejamos enfriar para luego desmoldar antes de servir, y a disfrutar de nuestro flan de leche y miel receta casera y clásica. Llamado en su día Tiropatinam.
Disfrutar de uno de los pocos postres que se elabora y disfruta de la misma manera desde hace 2.000 años.
Nos encantan las tartas y postres caseros , siempre estamos probando nuevas recetas de postres y enseñando como los realizamos.
pues se ve muy bien, lo probare, mas teniendo en cuenta que es toda una reliquia de antiguedad,los romanos del imperio hicieron fama con sus banquetes, gracias por compartir
Cultura y gastronomía todo en uno!
Buenísimos esos flanes, feliz fin de semana 😀
jeje muchisimas gracias!!!
Pues no estaban tan locos estos romanos, como decía Obélix jeje,los flanes tienen una pinta de rechupete . Un besico y buen finde!.
habría locos como en todo el mundo pero almenos alguna cosa si la havian bien eh? saludos
Tiene buena pinta el flan, voy a hojear tu blog, ya que los postres me encantan.
Ya tienes un nuevo seguidor.
Te dejo mi blog, espero tu visita
guillermorcillo.blogspot.com.es
me alegro que te gusten!!! poara eso estamos día a día intentando superarnos y que os guste la veriedad que tenemos!
Esto es un flan y lo demás… bromas, mira tú lo que ya sabían los romanos. Pues entre este flan romano y los calamares a la romana… casi que me quedo con el flan. Me acaban de regalar un huevo de avestruz… y me lo estoy pensando, crees que me saldría algo parecido????
no lo había pensado y siento no poder ayudar, imagino que si pero no vi un huevo de ese tipo en mi vida.
Holaaa que bueno se ve,da gusto verla, me quedo con tu receta con tu permiso.Besos
http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/
claro para eso es, a ver que tal te sale!! espero que te guste.
Vaya blog más chulo tienes! Me voy a apuntar un montón de recetas tuyas.
Un saludo de tu nueva seguidora!
Genial!!! muchisimas gracias:) ya me contarás que tal salen esas recetas !!
Este flan de leche es muy sabroso, gracias por compartirnos la receta.
gracias a ti por comentarlo!
que es la pienta. sot de mexico
buenisimo
Me sirvió mucho para un oral que tengo del banquete romano, y tengo que llevar una comida. Gracias
¿que es pienta?
Pimienta, la especia de toda la vida:) un saludo