Si eres de los que te gusta la mezcla de sabores dulce y salado has de probar esta receta de cinta de lomo con piña.
Receta muy sencilla, fácil y con pocas calorías, perfecta ahora que llega el veranito.
INGREDIENTES:
– 12 filetes de lomo de cerdo sin adobar
– sal
– 1 lata de piña en rodajas al natural, no en almíbar
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 220ºC. Salamos cada filete por ambos lados.
En una bandeja apta para horno colocamos el lomo y lo intercalamos con rodajas de piña. Agregamos el jugo de la piña alrededor.
Cuando el horno se haya calentado, ponemos la bandeja dentro y lo dejamos unos 40 minutos aproximadamente (recordad que el tiempo siempre dependerá de cada horno).
Acompañamos de patatas fritas recién hechas y listo.