Pizza de harina de teff sin gluten ni lactosa

 

El sabor que aporta la harina de teff mejora enormemente esta masa y todo lo que hagas.


Sandwich de queso a la plancha sin gluten y sin lactosa

 

Este ha sido mi desayuno hoy.




Pollo frito coreano en salsa Gochujang

 

Adentrándonos en la cocina coreana vamos a ver todos lo beneficios de esta salsa.



Tarta de dulce de leche sin gluten ni lactosa

 

Esta deliciosa tarta sienta genial porque no tiene gluten, lactosa y apenas nada de azúcar, las que aportan las galletas de la base solamente.


Espinacas gratinadas

 

Esta sencilla receta es muy sabrosa y se hace en un momento.


Croquetas de gambas al pil pil

 

Está claro que me llamaba mucho la atención esta receta y tenía que probarla.


Xuxos

 

Este dulce tan tradicional es un clásico que recomiendo para esta semana santa.


Champiñones y bacon en salsa de queso y nata sin lactosa

 

Este es un plato muy resultón y rico que vale tanto para guarnición como para el relleno de un bocata.


Cartoon cake para el día del padre

 

Esta tarta está de moda y la verdad es que queda muy vistosa.



Calabaza frita con salsa Ranchera

 



¿Sabéis que estamos celebrando el #SalsaRancheraInternationalDay?


Solomillos de pollo con ajos

 

Tan sencillo y tan sabroso.


Postre esférico de chocolate negro

 

Este postre es de esos que haces sin saber lo que va a salir y luego te sorprende gratamente.


Canelones sin gluten de carne con paté

 

Este rico plato es uno de los que Karlos Arguiñano hace de aprovechamiento con carne de cocido.


Alfajores de maizena sin gluten y sin lactosa

 

Esta receta es una receta que introdujeron los árabes en España en el siglo VIII cuando decidieron invadir la península Ibérica y extenderse por ella compartiendo con nosotros costumbres y tradiciones, entre ellas la gastronomía. 


Dulce de leche repostero sin lactosa

 

El dulce de leche acompaña muy bien cualquier postre pero si es repostero viene genial para rellenos con el sabor mas suave que la crema pastelera y en este caso sin lactosa y sin azúcar refinada viene mejor.


Brazo de San Valentín

 

¿Qué tienes pensado preparar para San Valentín?


Calzone de salmón y crema de espinacas en hojaldre

 

Puede muy ser una receta de aprovechamiento porque el salmón ya lo tenía hecho.


Pizza sin gluten de celebración

 

En busca de la masa de pizza sin gluten perfecta, tengo que decir que esta es un gran logro.


Pollo Tikka Masala con arroz

 

El otro día vi como mi hija hacía este rico plato, ella cocina genial y quería probar a ver si era capaz, la verdad es una receta muy sencilla pero que hay que tener muy organizada.


Pizza de patata con menestra

 

Es curioso ver cuantas aplicaciones puedes darle a la menestra para seguir una dieta sana, sin gluten y deliciosa.