En Cádiz tenemos facilidad para conseguir frutti di mare, muchos y buenos. Así que aprovechemos y hagamos pasta con esta variedad de ingredientes, fáciles de conseguir, con  calidad y riquísimos.

Qué necesitamos:

• Medio paquete de spaguetti
• Unos trozos de chocos
• Unos langostinos o gambas
• Unas rodajitas de pulpo cocido
• Una lata de atún en aceite de oliva
• Una lata de mejillones o mejillones al natural
• Una lata de tomate natural triturado
• Un vaso de Manzanilla de Sanlúcar
• Dos dientes de ajo
• Un cuarto de cebolla
• Un poco de pimienta molida
• Sal

Cómo los hacemos:

En primer lugar elaboramos una salsa de tomate frito, con el ajo y la cebolla refritos y picados y el tomate.

Aparte refreímos en una sartén las cabezas de los langostinos y los trozos de choco y pulpo.

Añadimos los langostinos pelados, los mejillones y el atún escurrido.

Unimos en la misma sartén el sofrito de tomate y todos los demás ingredientes, con el vino, y dejamos al fuego unos minutos.

Aparte hervimos los spaguetti en agua con sal y un poco de aceite y, cuando estén al dente, mezclamos con la salsa de tomate y los frutti di mare.

Decoramos con algunos langostinos que hemos dejado apartados. Y listo, sabrosos y ricos.