Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Pie De Limón
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
Pie De Limón
Ingredientes
Relleno
1 tarro de Leche Condensada
2 yemas de huevo
1 cucharadita de té de Ralladura de Limón
1/4 - 1/2 taza de jugo de Limón
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar y un poco extra
Masa
150 grs de galletas
50 grs de mantequilla o mar
INGREDIENTES
Crema Pastelera:
2 sobres de crema pastelera instantánea.
Masa:
460 grs de harina
7 grs de levadura seca instantanea
1 cucharada de azucar granulada
3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
1 taza de leche tibia
2 huevos a te
Berlines Con Crema Pastelera
INGREDIENTES
Crema Pastelera:
2 sobres de crema pastelera instantánea.
Masa:
460 grs de harina
7 grs de levadura seca instantanea
1 cucharada de azucar granulada
3 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
1 taza de leche tibia
2 huevos a te
INGREDIENTES
Masa:
3 tazas de harina (450 grs.)
1 cucharadita de polvos de hornear
100 grs. de margarina
1 yema de huevo
1/2 taza de salmuera tibia (agua mas 1 cucharadita de sal)
1/2 taza de leche tibia
Relleno:
200 grs de jibia o locos enlatad
Empanadas De Mariscos (8u)
INGREDIENTES
Masa:
3 tazas de harina (450 grs.)
1 cucharadita de polvos de hornear
100 grs. de margarina
1 yema de huevo
1/2 taza de salmuera tibia (agua mas 1 cucharadita de sal)
1/2 taza de leche tibia
Relleno:
200 grs de jibia o locos enlatad
Un esponjoso y sabroso queque para que te des un gusto si eres celiaco o sigues una dieta libre de azúcar y leche.
INGREDIENTES
1 taza de harina de arroz (sin gluten)
1/4 taza de almidón de maíz (sin gluten)
1/4 taza de harina de maíz (sin glu
Queque De Plátano Sin Gluten, Leche Ni Azúcar
Un esponjoso y sabroso queque para que te des un gusto si eres celiaco o sigues una dieta libre de azúcar y leche.
INGREDIENTES
1 taza de harina de arroz (sin gluten)
1/4 taza de almidón de maíz (sin gluten)
1/4 taza de harina de maíz (sin glu
Un esponjoso y sabroso queque para que te des un gusto si eres celiaco o sigues una dieta libre de azúcar y leche.
INGREDIENTES
1 taza de harina de arroz (sin gluten)
1/4 taza de almidón de maíz (sin gluten)
1/4 taza de harina de maíz (sin gluten)
1
Queque De Plátano Sin Gluten, Leche Ni Azúcar
Un esponjoso y sabroso queque para que te des un gusto si eres celiaco o sigues una dieta libre de azúcar y leche.
INGREDIENTES
1 taza de harina de arroz (sin gluten)
1/4 taza de almidón de maíz (sin gluten)
1/4 taza de harina de maíz (sin gluten)
1
INGREDIENTES
Masa:
3/4 taza de leche
1/4 taza de margarina a temperatura ambiente
3 1/4 tazas de harina
1 sobre de levadura seca instantánea (7 gr)
1/4 taza de azúcar blanca
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua a temperatura ambiente
1 huevo
R
Rollos De Canela (cinnamon Rolls) 12 Unidades
INGREDIENTES
Masa:
3/4 taza de leche
1/4 taza de margarina a temperatura ambiente
3 1/4 tazas de harina
1 sobre de levadura seca instantánea (7 gr)
1/4 taza de azúcar blanca
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua a temperatura ambiente
1 huevo
R
INGREDIENTES:
5 tazas de harina
1/4 taza de manteca derretida
1/4 taza de margarina derretida
1 cucharadita de sal
1 taza de leche caliente
1 cucharadita de azúcar
20 grs. de levadura fresca o un sobre de levadura seca (7 grs)
Dobladitas
INGREDIENTES:
5 tazas de harina
1/4 taza de manteca derretida
1/4 taza de margarina derretida
1 cucharadita de sal
1 taza de leche caliente
1 cucharadita de azúcar
20 grs. de levadura fresca o un sobre de levadura seca (7 grs)
INGREDIENTES
2 1/2 lts de leche entera.
1/2 kg de azúcar
1 pizca de sal
1/4 kg de glucosa
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de extracto de vainilla
1/4 taza de agua
PREPARACIÓN
En una olla grande colocar la leche y poner a fuego
Manjar Casero (dulce De Leche)
INGREDIENTES
2 1/2 lts de leche entera.
1/2 kg de azúcar
1 pizca de sal
1/4 kg de glucosa
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de extracto de vainilla
1/4 taza de agua
PREPARACIÓN
En una olla grande colocar la leche y poner a fuego
INGREDIENTES:
1 kg de harina
500 cc de agua tibia
25 gr de sal
30 gr levadura fresca
40 gr leche en polvo
50 gr manteca hidrogenada derretida
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
Hallullas (20 U)
INGREDIENTES:
1 kg de harina
500 cc de agua tibia
25 gr de sal
30 gr levadura fresca
40 gr leche en polvo
50 gr manteca hidrogenada derretida
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
PREPARACIÓN:
INGREDIENTES:
2 latas de leche evaporada (ideal es que sean de leche entera, no light)
2 tazas de azúcar morena
4 cucharadas de light corn syrup
1/8 cucharadita sal
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1 cucharadita ex
Manjar (dulce De Leche) De Leche Evaporada
INGREDIENTES:
2 latas de leche evaporada (ideal es que sean de leche entera, no light)
2 tazas de azúcar morena
4 cucharadas de light corn syrup
1/8 cucharadita sal
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1 cucharadita ex
INGREDIENTES:
1 Kg de harina para pan (bread flour)
570 ml de agua fría
20 grs de sal (4 cucharaditas rasas de te)
4 cucharadas de jugo de limón* (opcional))
20 grs. de levadura fresca (o 1 sobre de 7gr levadura seca)
PREPARACIÓN:
Antes de
Marraqueta (receta Tradicional)
INGREDIENTES:
1 Kg de harina para pan (bread flour)
570 ml de agua fría
20 grs de sal (4 cucharaditas rasas de te)
4 cucharadas de jugo de limón* (opcional))
20 grs. de levadura fresca (o 1 sobre de 7gr levadura seca)
PREPARACIÓN:
Antes de
Recopile varias recetas de internet y entre las indicaciones que faltaban en una y en otra, llegue a esta deliciosa receta para preparar un crocante pan marraqueta. En total me rindió para 1Kg 750 gramos de pan (7 marraquetas)
INGREDIENTES
Marraqueta (receta Con Manteca)
Recopile varias recetas de internet y entre las indicaciones que faltaban en una y en otra, llegue a esta deliciosa receta para preparar un crocante pan marraqueta. En total me rindió para 1Kg 750 gramos de pan (7 marraquetas)
INGREDIENTES
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
Empanadas De Hoja Y Queso (8 Unidades)
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
Empanadas De Hoja Y Queso (8 Unidades)
INGREDIENTES:
125 grs de harina común
75 grs de harina de fuerza
250 grs de margarina
1 pisca de sal
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
En un bowl mediano mezclar las harinas, agregarle el agua con la sal y solo 35grs de margarina derretida. Unir
INGREDIENTES:
Masa:
1 Kg de harina
1/3 cucharadita de te con polvos de hornear
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada sopera de sal (cucharada rasa)
1/8 Kg de manteca
500 ml de agua (junto a la manteca son 600 ml)
Pino o relleno:
1/2 Kg de carne (
Empanadas De Pino (masa Y Relleno)
INGREDIENTES:
Masa:
1 Kg de harina
1/3 cucharadita de te con polvos de hornear
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada sopera de sal (cucharada rasa)
1/8 Kg de manteca
500 ml de agua (junto a la manteca son 600 ml)
Pino o relleno:
1/2 Kg de carne (
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
1/4 taza de agua tibia
3/4 taza de leche tibia
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal
4 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
1/3 taza de margarina a
Donuts / Doughnuts / Donas Glaseadas
INGREDIENTES:
1 sobre levadura (granulada, 7 grs)
1/4 taza de agua tibia
3/4 taza de leche tibia
1/3 taza de azúcar
1/4 cucharadita sal
4 tazas de harina
1 cucharadita de nuez moscada rallada (fresca es mejor)
1/3 taza de margarina a
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
Batido Para Freir Pescado
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
Batido Para Freir Pescado
INGREDIENTES:
200 ml cerveza
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
1 1/4 tazas de harina
PREPARACIÓN:
Previamente, poner aceite suficiente en una olla para freír y pre-calentar a 18
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
Galletas De Dos Chocolates Y Pasas (30 Unidades)
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
Galletas De Dos Chocolates Y Pasas (30 Unidades)
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
INGREDIENTES:
Base: 150 grs de galletas
50 grs margarina a temperatura ambiente
Relleno: 2 1/4 tazas de crema para batir (heavy cream)
400 grs (14 oz) de chocolate para cobertura (o chips de chocolate) semidulce.
Cubierta: 3/4 taza de crema p
Pie De Chocolate Trufa
INGREDIENTES:
Base: 150 grs de galletas
50 grs margarina a temperatura ambiente
Relleno: 2 1/4 tazas de crema para batir (heavy cream)
400 grs (14 oz) de chocolate para cobertura (o chips de chocolate) semidulce.
Cubierta: 3/4 taza de crema p
INGREDIENTES (rinde 2 pizzas de mas de 35 cm de diámetro):
300 ml de agua tibia (aprox.)
1 paquete de levadura (active yeast 7oz)
1 cucharadita de azúcar
3-4 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
PREP
Pizza Con Bordes De Queso (pizza Dough)
INGREDIENTES (rinde 2 pizzas de mas de 35 cm de diámetro):
300 ml de agua tibia (aprox.)
1 paquete de levadura (active yeast 7oz)
1 cucharadita de azúcar
3-4 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
PREP
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
Torta De Merengue Con Crema Y Lucuma
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
Para
Torta De Merengue Con Crema Y Lucuma
INGREDIENTES:
Para los discos de merengue: (6 uni de 23cm diámetro):
400 grs de claras (equivale a 12 claras de huevo tamaño extra)
400 grs de azúcar
400 grs de azúcar flor (en polvo)
1 cucharada sopera de maizena (fécula o almidón de maíz)
Para
INGREDIENTES:
2 tazas de leche
1 1/2 taza de harina
3 huevos
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Unir harina, polvos de hornear, azúcar y sal. Aparte
Pancakes O Hotcakes (12 Uni )
INGREDIENTES:
2 tazas de leche
1 1/2 taza de harina
3 huevos
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
Unir harina, polvos de hornear, azúcar y sal. Aparte
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
Pan Integral Para Hot Dogs O Hallullas (12-18 Uni)
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
Pan Integral Para Hot Dogs O Hallullas (12-18 Uni)
INGREDIENTES:
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 tazas de harina integral
3/4 taza de puré de papas instantáneo
2 cucharadas soperas de azúcar blanca
1 sobre de levadura (7 gr)
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche tibia
1 huevo
1/3 taza de margarin
INGREDIENTES:
1,5 Kg de calabaza cruda o cocida.
1 lata de leche evaporada (o también leche condensada 370 gr.)
1 lata de leche (la medida de la lata de evaporada)
1 lata de azúcar (la medida de la lata de evaporada, puede reemplazarse
Pastel De Calabaza (opcional: Pastel De Coco)
INGREDIENTES:
1,5 Kg de calabaza cruda o cocida.
1 lata de leche evaporada (o también leche condensada 370 gr.)
1 lata de leche (la medida de la lata de evaporada)
1 lata de azúcar (la medida de la lata de evaporada, puede reemplazarse
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de margarina
4 yemas
1/2 taza de azúcar flor
1/2 taza de leche fría
1 cucharada semillas de anis molidas y enteras (para espolvorear)
PR
Pan De Huevo
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de sal
3 cucharadas de margarina
4 yemas
1/2 taza de azúcar flor
1/2 taza de leche fría
1 cucharada semillas de anis molidas y enteras (para espolvorear)
PR
