Estos breadsticks de la pizzería Papa Johns son los favoritos en varios países americanos. Y la salsa de queso y ajo, es una delicia.
Puedes comprar masa hecha de pizza, y hacer los palitos
Vamos a hacer la salsa de ajo y queso.
Pico 1
Breadsticks Papa John's Palitos De Ajo Y Dipping Sauce Garlic
Estos breadsticks de la pizzería Papa Johns son los favoritos en varios países americanos. Y la salsa de queso y ajo, es una delicia.
Puedes comprar masa hecha de pizza, y hacer los palitos
Vamos a hacer la salsa de ajo y queso.
Pico 1
Hice un experimento cortito, escamas de sal en 5 minutos. La sal maldon es bastante cara, pero si nos ingeniamos, podemos hacer unas escamas de sal para nuestros platos.
En la foto de arriba, se ven las escamas de sal casera, y a la derecha, la sal m
Sal En Escamas Casera En 5 Minutos
Hice un experimento cortito, escamas de sal en 5 minutos. La sal maldon es bastante cara, pero si nos ingeniamos, podemos hacer unas escamas de sal para nuestros platos.
En la foto de arriba, se ven las escamas de sal casera, y a la derecha, la sal m
Esta técnica muy fácil, te sirve para personalizar cualquier bizcocho enrollado, o brazo de gitano. Lo bueno es que no necesita mas decoración porque ya lo dice todo. Hace unos cuantos años hice uno rayado con esta técnica, pero hoy quise hacerlo con
Deco Roll - Tronco De Pascua Dibujado
Esta técnica muy fácil, te sirve para personalizar cualquier bizcocho enrollado, o brazo de gitano. Lo bueno es que no necesita mas decoración porque ya lo dice todo. Hace unos cuantos años hice uno rayado con esta técnica, pero hoy quise hacerlo con
Otra forma de cortar las patatas para hacerlas fritas. Para eso se utiliza una mandolina, la parte que viene en zigzag
Para enseñarles como las hago, decidi dibujar una marca en la patata
Paso la patata cortandola con la marca en sentido horizontal,
Patatas Fritas Rejilla
Otra forma de cortar las patatas para hacerlas fritas. Para eso se utiliza una mandolina, la parte que viene en zigzag
Para enseñarles como las hago, decidi dibujar una marca en la patata
Paso la patata cortandola con la marca en sentido horizontal,
Este huevo de pascua se hace sin molde de huevo de pascua!!! Si no consigues los moldes para huevos de pascua, esta forma de hacerlo, será la solución. Despues de esto, echa a correr tu imaginación y a crear tus propios modelos, o simplemente dejarlos
Huevo De Pascua Queso Y Ratones
Este huevo de pascua se hace sin molde de huevo de pascua!!! Si no consigues los moldes para huevos de pascua, esta forma de hacerlo, será la solución. Despues de esto, echa a correr tu imaginación y a crear tus propios modelos, o simplemente dejarlos
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Hornazo De Pascua De Toledo
Se va acercando la fecha de pascua, y hay que empezar a hacer cosas ricas. Hoy unos hornazos dulces, estos que les muestro son tipicos de Castilla la Mancha, de Toledo.
Yo los hice de mi forma particular basada en una receta del libro Masas.
Este e
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
Pudding Poke Cake - Pastel De Los Agujeros
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
Mantequilla Y Buttermilk Casero
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
Mantequilla Y Buttermilk Casero
¿Se te cortó la nata mientras la batías? Ponte contento! porque vas a hacer mantequilla y buttermilk. Es tan sencillo como eso, nata cortada!
Partiendo de nata, vamos a lograr un 2 x 1 , por un lado mantequilla y por otro el buttermilk original
Facil y rico, con hojaldre comprado, y cositas que tenemos en casa.
Primero pincelo con agua fria una fuente para horno
Tenía hojaldre congelado, pero si quieres hacerlo en casa te dejo este enlace de hojaldre
y encima del hojaldre pongo, un
Pizza De Hojaldre
Facil y rico, con hojaldre comprado, y cositas que tenemos en casa.
Primero pincelo con agua fria una fuente para horno
Tenía hojaldre congelado, pero si quieres hacerlo en casa te dejo este enlace de hojaldre
y encima del hojaldre pongo, un
Muy simple de hacer, estas gominolas, sirven no sólo para comer así, sino para hacer los fondant de nubes, y otras preparaciones.
Esta receta es muy simple de hacer, y queda muy rica, mas rica que las nubes compradas.
Este es el video de la preparac
Nubes - Malvavisco - Marshmallow
Muy simple de hacer, estas gominolas, sirven no sólo para comer así, sino para hacer los fondant de nubes, y otras preparaciones.
Esta receta es muy simple de hacer, y queda muy rica, mas rica que las nubes compradas.
Este es el video de la preparac
En el microondas, en solo 3 minutos podemos hacer unos caramelos deliciosos, super fáciles!.
Lo mejor es que le podemos poner distintos toppings, nueces, almendras, chocolate, fruta desecada, coco, un monton de ideas para hacer.
Es muy fácil aqui
Caramelo Toffee En 3 Minutos
En el microondas, en solo 3 minutos podemos hacer unos caramelos deliciosos, super fáciles!.
Lo mejor es que le podemos poner distintos toppings, nueces, almendras, chocolate, fruta desecada, coco, un monton de ideas para hacer.
Es muy fácil aqui
Si te gusta el After eight, no te puedes perder esta tarta diferente. Se coloca una capa de chocolate en trozos, y encima el bizcocho, se hornea y te queda una tarta deliciosa.
Hoy 17 de marzo es San Patricio, se me ocurrió hacer una tarta verde y qu
Torta De Menta Y Chocolate
Si te gusta el After eight, no te puedes perder esta tarta diferente. Se coloca una capa de chocolate en trozos, y encima el bizcocho, se hornea y te queda una tarta deliciosa.
Hoy 17 de marzo es San Patricio, se me ocurrió hacer una tarta verde y qu
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Zeppole De San Jose - Masa Bomba En Thermomix
Estos son los Zeppole de San Giuseppe, y es un dulce tipico de San José para el día del padre. Como se daran cuenta es tradicional de la gastronomia italiana.
Estos son fritos, pero si quieres eliminar un poco de materia grasa, puedes hacerlos al horn
Este tiramisu, es sin! sin mascarpone, sin huevo, sin...sin.
Hice una adaptación de la receta de Gordon Ramsay, les cuento mi receta, y abajo, les dejo la receta original, por si la quieren hacer tal cual.
Aquí está el video
http://youtu.be/NwP8d
Tiramisu Sin Huevo - Gordon Ramsay
Este tiramisu, es sin! sin mascarpone, sin huevo, sin...sin.
Hice una adaptación de la receta de Gordon Ramsay, les cuento mi receta, y abajo, les dejo la receta original, por si la quieren hacer tal cual.
Aquí está el video
http://youtu.be/NwP8d
Un hojaldre bien hecho, requiere un poco de paciencia, y algunos detalles a tener en cuenta.
Así es como yo lo hago, y queda un hojaldre super fino, delicado, y lleno de hojas crocantes.
Para que lo veas hice un video, paso a paso. Debajo del video
Masa De Hojaldre
Un hojaldre bien hecho, requiere un poco de paciencia, y algunos detalles a tener en cuenta.
Así es como yo lo hago, y queda un hojaldre super fino, delicado, y lleno de hojas crocantes.
Para que lo veas hice un video, paso a paso. Debajo del video
Debido al éxito de mi blog la tarta magica, o pastel inteligente rumano, o sea, con un solo batido una torta rellena de crema, se ha convertido en una moda, muchos blogs en español y extranjeros se han hecho eco de esta receta.
Agradezco a todos los
Tarta Magica De Chocolate E Ideas De Sabores
Debido al éxito de mi blog la tarta magica, o pastel inteligente rumano, o sea, con un solo batido una torta rellena de crema, se ha convertido en una moda, muchos blogs en español y extranjeros se han hecho eco de esta receta.
Agradezco a todos los
El pan de nieve es un pan tiernito y dulzón. La casa se inunda de olor a rico y a mantequilla. Ideal para sandwiches, ya que es muy blandito y se conserva bien unos dias despues de hecho, guardado en papel film o en una bolsita.
Con esta misma masa,
Pan De Nieve (con Tangzhong)
El pan de nieve es un pan tiernito y dulzón. La casa se inunda de olor a rico y a mantequilla. Ideal para sandwiches, ya que es muy blandito y se conserva bien unos dias despues de hecho, guardado en papel film o en una bolsita.
Con esta misma masa,
Una mezcla en seco, para hacer la bechamel en cualquier momento. Sólo agregar agua y especias a gusto, y la tenemos lista para usar.
Dura de 6 a 8 meses y sirve como base de salsas, sopas y para hacer la bechamel para las croquetas en un santiamén
Bechamel O Salsa Blanca Instantánea
Una mezcla en seco, para hacer la bechamel en cualquier momento. Sólo agregar agua y especias a gusto, y la tenemos lista para usar.
Dura de 6 a 8 meses y sirve como base de salsas, sopas y para hacer la bechamel para las croquetas en un santiamén
La combinacion de las manzanas con el te negro, mas las especias y las nueces, son el casamiento perfecto de esta torta.
Para hacer el té utilizo el te negro ceylan. El tamaño de las tazas corresponden a 200 cc.
hago una infusion con 2 cditas de
Torta De Te Negro Y Manzanas
La combinacion de las manzanas con el te negro, mas las especias y las nueces, son el casamiento perfecto de esta torta.
Para hacer el té utilizo el te negro ceylan. El tamaño de las tazas corresponden a 200 cc.
hago una infusion con 2 cditas de
Ayer hicimos el de pie de queso, hoy toca el pie de manzanas. Para hace mas completa la receta, con una masa nueva.
Voy a aprovechar para enseñarles esta masa que es mi preferida, tanto para pasteles salados (empanadas) como dulces.
Primero ponemos
Pay De Manzanas Tipo Mc Donald´s
Ayer hicimos el de pie de queso, hoy toca el pie de manzanas. Para hace mas completa la receta, con una masa nueva.
Voy a aprovechar para enseñarles esta masa que es mi preferida, tanto para pasteles salados (empanadas) como dulces.
Primero ponemos
Me pidieron esta receta, y no pude resistirme a hacerla. Esta misma receta, la puedes hacer salada o dulce, depende como te guste.
Primero les coloco el video, les doy los ingredientes y les cuento la masa.
http://youtu.be/kAPloleZ1lo
Para la
Pay De Queso Tipo Mc Donald´s (dulce)
Me pidieron esta receta, y no pude resistirme a hacerla. Esta misma receta, la puedes hacer salada o dulce, depende como te guste.
Primero les coloco el video, les doy los ingredientes y les cuento la masa.
http://youtu.be/kAPloleZ1lo
Para la
La receta perdida... Otra tarta magica, se le vuelca encima azúcar y una taza de café, y esta vez, sale con una salsa increíble de chocolate.
Es una de esas recetas que la guardas como un tesoro, después no te acuerdas donde la pusiste, y no hay form
Torta Ahogada En Cafe, De Nueces Y Cacao - Blanca Cotta
La receta perdida... Otra tarta magica, se le vuelca encima azúcar y una taza de café, y esta vez, sale con una salsa increíble de chocolate.
Es una de esas recetas que la guardas como un tesoro, después no te acuerdas donde la pusiste, y no hay form
Se hace muy fácilmente!
Quedó muy bueno sobre tostadas y queso tipo americano (philadelphia) o para acompañar carnes de cerdo o aves.
PIMIENTOS CONFITADOS* 400 gr de pimientos rojos (yo puse verde, rojo y amarillo)* 200 gr de azúcar* 100 gr de vina
Pimientos Confitados En Thermomix
Se hace muy fácilmente!
Quedó muy bueno sobre tostadas y queso tipo americano (philadelphia) o para acompañar carnes de cerdo o aves.
PIMIENTOS CONFITADOS* 400 gr de pimientos rojos (yo puse verde, rojo y amarillo)* 200 gr de azúcar* 100 gr de vina
Hoy te muestro unas bolitas tipo mozzarella que se usan en ensaladas para hacer caprese, o minibrochetas, hechas a partir de un queso tierno cualquiera, que se derrita bien.
Con esta misma técnica, puedes hacer una lamina de queso como un pionono, y lo
Bolitas De Queso Para Ensaladas
Hoy te muestro unas bolitas tipo mozzarella que se usan en ensaladas para hacer caprese, o minibrochetas, hechas a partir de un queso tierno cualquiera, que se derrita bien.
Con esta misma técnica, puedes hacer una lamina de queso como un pionono, y lo
Es algo muy fácil de hacer, inclusive esta receta es apta para celíacos.
2 partes de cremor tartaro
2 partes de bicarbonato
1 parte de maizena
La cosa funciona así, el mismo peso de bicarbonato y cremor tartaro por ejemplo:
20 gr de cremor tart
Levadura Quimica Casera
Es algo muy fácil de hacer, inclusive esta receta es apta para celíacos.
2 partes de cremor tartaro
2 partes de bicarbonato
1 parte de maizena
La cosa funciona así, el mismo peso de bicarbonato y cremor tartaro por ejemplo:
20 gr de cremor tart
Bien finitas y crujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos.
Pongo a hervir 2 litros de agua, y le agrego 2 cdas de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
corto las patatas super finitas con una mandolina, o con cuchillo filoso
Patatas Fritas Como Las Compradas (chips)
Bien finitas y crujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos.
Pongo a hervir 2 litros de agua, y le agrego 2 cdas de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
corto las patatas super finitas con una mandolina, o con cuchillo filoso
Hojaldre, merengue, crema pastelera y almendras... no te pienso decir nada mas...
Hay mucha variedad de postres hechos con hojaldres y pastelera, tenía un hojaldre en casa, crema pastelera que me había sobrado, y no tenía claro que hacer. Una amiga d
Costrada De Alcala
Hojaldre, merengue, crema pastelera y almendras... no te pienso decir nada mas...
Hay mucha variedad de postres hechos con hojaldres y pastelera, tenía un hojaldre en casa, crema pastelera que me había sobrado, y no tenía claro que hacer. Una amiga d
Macaron con todo el sabor del pastel de limón.
Si viste mi entrada anterior, donde explico con video cómo hacer macarons, esta vez, vamos a ir un poco mas allá con macarons saborizados, y con una crema igual al relleno del pie de limón, que con su ba
Macarons De Lemon Pie
Macaron con todo el sabor del pastel de limón.
Si viste mi entrada anterior, donde explico con video cómo hacer macarons, esta vez, vamos a ir un poco mas allá con macarons saborizados, y con una crema igual al relleno del pie de limón, que con su ba
Con un método muy curioso de hojaldrado, esta receta es fácil de realizar y la tenemos lista en el día. En Mercadona venden unas trenzas que me encantan, en verano con un vaso de horchata bien fría, es la merienda perfecta.
Curiosidad de la rece
Trenza Tipo Almudevar O Trenza De Hojaldre Mercadona
Con un método muy curioso de hojaldrado, esta receta es fácil de realizar y la tenemos lista en el día. En Mercadona venden unas trenzas que me encantan, en verano con un vaso de horchata bien fría, es la merienda perfecta.
Curiosidad de la rece
