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Recetas de cocina de ma-jose

Tarta De Nata Y Fresas Con Chiffon De Chocolate

Tarta De Nata Y Fresas Con Chiffon De Chocolate

Tarta de nata y fresas Este bizcocho es de Velocidad Cuchara, pero la receta es para un molde de Angel food cake grande y como tengo el pequeño he intentado adaptar la receta al molde pequeño Ingredientes: -4 huevos (separadas las ...

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Angel Food Cake Y Chiffon Cake

Angel Food Cake Y Chiffon Cake

Cada vez me gusta mas el Angel Food Cake para tartas que luego se rellenan o adornan con un ganaché o una crema. Además gracias a Velocidad Cuchara, he conocido el pastel Chiffon que es muy semejante al Angel pero lleva las yemas aceite, agua...

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Tarta Dulce De Navidad

Tarta Dulce De Navidad

Ingredientes para las bases de almendras - 150 gramos de azúcar. - 150 gramos de almendra molida. - 1 cucharadita de Maizena. -5 claras de huevos Ingredientes para las Natillas - 5 yemas de huevo tamaño L. - 4...

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Tarta Y Mesa Dulce Para El 18 Cumpleaños De Sonsoles

Tarta Y Mesa Dulce Para El 18 Cumpleaños De Sonsoles

La verdad es que llega un momento en que tanto fondant cansa un poco, y tanto trabajo para que se coma en un momento y sólo quede la foto, da un poco de pena. Pensando un poco y buceando por internet, se me ocurrió la idea de que una parte de la ta...

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Como Sorprender A Tu Familia Esta Navidad

Como Sorprender A Tu Familia Esta Navidad

Os presentamos una selección de recetas fáciles que pueden servir para sorprender a vuestra familia esta Navidad (enlace al archivo en pdf). Se proponen unas sugerencias de aperitivos que suelen triunfar y son sencillos de realizar, así como ...

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Naricitas De Reno

Naricitas De Reno

Y para sorprender a los más pequeños os presentamos este imprimible gratuito. En una bolsa de papel transparente introducimos 8 bombones de color marrón y uno de color rojo, simulando las naricitas de los renos, como manda la tradición anglosajona, ...

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Alfajores Con Dulce De Leche Y Coco

Alfajores Con Dulce De Leche Y Coco

Ingredientes: - 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. - 150 gramos de azúcar. - 3 yemas de huevo. - 200 gramos de harina. - 300 gramos de Maizena. - 2 cucharaditas de levadura en polvo. - Coco rallado. - Dulce de leche. Mo...

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Whoopie Con Relleno De Nubes O Marshmallow

Whoopie Con Relleno De Nubes O Marshmallow

Curioso dulce americano parecido a los Scons ingleses, pero dulces. Es un como un bizcocho con poca miga que asemeja una galleta. Parece ser que su nombre se debe a la alegría que producía en las casas al prepararlo y los maridos gritaban ¡¡Wh...

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"muerte Por Chocolate" Para Mesa Dulce De Todos Los Santos O Halloween

"muerte Por Chocolate" Para Mesa Dulce De Todos Los Santos O Halloween

Me ha gustado mucho colaborar con SOL SOLET. para decorar estas madalenas. Las hemos elaborado con la receta de bizcocho de Nocilla que ya hemos utilizado en otras ocasiones. En la parte superior de la madalena hemos puesto una capa de Nocilla y gall...

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Taller De Manzanas De Caramelo

Taller De Manzanas De Caramelo

 Ingredientes: Para realizar las Manzanas con caramelo y colorante (de toda la vida) -4 manzanas que no sean muy grandes, da igual que sean rojas o verdes -Jarabe de maíz. Se puede comprar en establecimientos especializados o hace...

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Tarta De Frutos Rojos

Tarta De Frutos Rojos

  Preciosas han quedado estas tartas con frutos rojos (fresas, guindas, madroños...). Los madroños han sido recogidos en La Murta. Las recetas de los bizcochos las he sacado de Velocidad Cuchara (Bizcocho de Yogur ...

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Mini Manzanas De Caramelo

Mini Manzanas De Caramelo

Ingredientes: -Dos manzanas (rojas o verdes, o una de cada) -Un vaciador de melones (ese utensilio que hace bolitas la fruta) -320 g de azúcar -100 ml de agua -100 ml de miel o de 150 ml de jarabe de maíz (100 ml de agua y 250 de azúcar, s...

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Piruletas De Galleta "oreo"

Piruletas De Galleta "oreo"

Ingredientes: Galletas Oreo Candy Melts blancos Palitos para piruleta Fideos de colores Modo de hacerlo Abrimos la galleta Oreo y ponemos un pegote de Candy melts que habremos derretido previamente. Ponemos el palito entre ambas galletas y esperamos a...

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Cheese Burguer Con Madalena

Cheese Burguer Con Madalena

Ingredientes: .Una madalena con forma redonda .Un trozo de fondant verde .Crema de queso o cheesecream (separamos una porción y la teñimos de rojo para imitar el Kétchup) , la otra porción será la mayonesa. .Una plancha de bizcocho (receta) con...

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Bizcocho Melarie

Bizcocho Melarie

INGREDIENTES: -2 onzas de chocolate para fundir -75 gramos de mantequilla -125 de azúcar -125 g de almendras picadas -3 cucharadas de harina -2 huevos -Medio sobre de levadura Royal Modo de hacerlo: Precalentamos el horno a unos 180º . Se derrite el...

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Molde De Jamon De York Y Queso

Molde De Jamon De York Y Queso

He de decir que la foto no le hace mucha justicia al plato, pero es una receta francamente deliciosa y fácil de hacer, para todo tipo de evento (picnic, comida, cena, menú de fiesta...). Ingredientes: - Un paquete de pan de molde sin cort...

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Plancha De Bizcocho Especial Para Brazo De Gitano. (relleno Dulce O Salado)

Plancha De Bizcocho Especial Para Brazo De Gitano. (relleno Dulce O Salado)

Ingredientes: -4 huevos -120 g de azúcar -120 g de harina de repostería -1 pizca de sal Modo de hacerlo Precalentamos el horno a 180º. Colocamos la mariposa en las cuchillas del vaso de la Thermomix y vertemos en el vaso los huevos y el azúcar. Prog...

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Tarta De Stracciatella Con Virutas De Chocolate

Tarta De Stracciatella Con Virutas De Chocolate

Me gusta mucho el blog y la tienda de Marialunarillos. Tiene varios colaboradores que explican muy bien las recetas, sobre todo Pamela (enlace a la receta). Es de donde he sacado la receta de esta tarta. Es muy fácil de hacer y es muy apropiada para este...

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5 Sorprendentes Recetas Con Chocolate

5 Sorprendentes Recetas Con Chocolate

Cinco sorprendentes recetas donde el ingrediente principal es el chocolate: Enlace a 5 recetas sorprendentes con chocolate (archivo pdf) ...

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Pollo Al Estilo Kfc

Pollo Al Estilo Kfc

Ingredientes: . Una bandeja de pechugas (yo he usado un pollo troceado, pero requerirá mas tiempo de cocción) .Pan rallado .Un huevo .50 g de copos de avena .Snacks tipo Doritos .Sal .Vino blanco .Salsa barbacoa .Pimienta negra .Salsa barbacoa Modo de ...

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Rosas De Hojaldre Y Manzana

Rosas De Hojaldre Y Manzana

Rosas de hojaldre y manzana (ver receta) Rosas de hojaldre y manzana (ver receta) Tarta de manzana con rosas de hojaldre (ver entrada) ...

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Rosas De Hojaldre Y Manzana

Rosas De Hojaldre Y Manzana

Ingredientes: - Un paquete de hojaldre. - Manzanas con la corteza roja. - Un bote de mermelada. - El zumo de dos limones. Tarta de manzana con rosas de hojaldre Modo de hacerlo: Cortar el hojaldre en tiras de unos 5 centíme...

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Pollo A La Olla

Pollo A La Olla

Hacia tiempo que publicaba un plato salado... pues ahí va: Ingredientes: .Un pollo entero troceado .Un palo de canela (opcional) .50 g de manteca de cerdo .50 g de aceite de oliva .2 tomates o una lata mediana de tomate frito .Una taza ...

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Almoixàvena

Almoixàvena

Curiosa coca de origen árabe de la zona de La Costera (Játiva), en la Comunidad Valenciana (España). Es una masa fácil de preparar que no lleva azúcar ni levadura, en su composición. El resultado es un sabor meloso que asemeja a una ensaimada o a una t...

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Pastel De Chocolate Con Chocolate Con Decoración En Papel De Azúcar.

Pastel De Chocolate Con Chocolate Con Decoración En Papel De Azúcar.

Ingredientes: 350 g de chocolate fondant 4 huevos 390 g de crema de chocolate (tipo Nocilla) 70 g de nata líquida 1 vasito de ron (opcional) Un paquete de bizcochos tipo soletilla o sobaos 90 g de frutos secos caramelizados (opcional) 150 g de azúcar Un...

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Mini Bouquet De Cupcakes En Ramo De Rosas

Mini Bouquet De Cupcakes En Ramo De Rosas

Este Bouquet es más pequeño que el anterior (enlace al Bouquet de Cupcakes en Ramo de Rosas), y he introducido el color blanco. La receta de la crema de queso utilizada es la siguiente: - 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. - 25...

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Huevos De Pascua

Huevos De Pascua

Elementos necesarios: - Un huevo blanco vacío. - Una jeringuilla. - Un poco de aceite. - Papel de plata. - Moldes de madalena. - Masa de bizcocho de chocolate (por ejemplo, ver esta receta: Bizcocho de chocolate y vino tinto). - Una ma...

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5 Recetas Para Viernes Santo

5 Recetas Para Viernes Santo

Presentamos 5 recetas que podemos realizar el Viernes Santo, con mucho alimento y sin carne. Albóndigas de bacalao (receta) Arroz a banda (receta) Bonito con tomate (receta) Judías blancas con costra (receta) Huevos gratinados con salsa Soubise...

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Cesta De Fresas

Cesta De Fresas

1. Hacer un bizcocho Angel Food Cake (ver receta). 2. Ganaché de chocolate blanco y fresa: Ingredientes: - 700 gramos de chocolate blanco. - 200 ml de nata líquida. - 80 gramos de puré de fresa. Modo de hacerlo: Trit...

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