No recuerdo donde los vi. Pero me parecieron muy "coquetos". Se hacen rápido. Lo único que hay que tener para hacerlos, es como siempre en la cocina "paciencia". Los huevos duros se hacen en 9 minutos, a partir de que hierva el agua, lo digo pues tengo u
Huevos - Cestos Rellenos De Atún
No recuerdo donde los vi. Pero me parecieron muy "coquetos". Se hacen rápido. Lo único que hay que tener para hacerlos, es como siempre en la cocina "paciencia". Los huevos duros se hacen en 9 minutos, a partir de que hierva el agua, lo digo pues tengo u
Es rápido y sencillo. Este paté no lleva queso, lo he reemplazado por mayonesa, ya que el sabor del queso, hace que los patés sepan todos muy parecidos. Está muy rico, tanto acompañado del pan de semillas tostado, como de galletas especiales para untar
Paté De Mejillones En Escabeche
Es rápido y sencillo. Este paté no lleva queso, lo he reemplazado por mayonesa, ya que el sabor del queso, hace que los patés sepan todos muy parecidos. Está muy rico, tanto acompañado del pan de semillas tostado, como de galletas especiales para untar
La verdad, es que tenía codillo de cerdo y no sabía que hacer con él. Pues a preparar croquetas! Me salen muy buenas. He hecho por lo menos 16 unidades. Las he preparado en un momento. Aquí están. Bueno, en la foto he puesto una sola, para que quede mon
Croquetas Redondas De Codillo De Cerdo Y Jamón Ibérico
La verdad, es que tenía codillo de cerdo y no sabía que hacer con él. Pues a preparar croquetas! Me salen muy buenas. He hecho por lo menos 16 unidades. Las he preparado en un momento. Aquí están. Bueno, en la foto he puesto una sola, para que quede mon
Estas mini hamburguesas, son ideales para estos días de Carnavales en Cádiz. Ya que uno, viene tarde, cansado y muchas veces sin comer. He dicho sin comer, no sin beber!. Y apetece algo rápido y casi preparado.
Las hamburguesas, las preparo según me dij
Mini Hamburguesas Con Cebolla Confitada
Estas mini hamburguesas, son ideales para estos días de Carnavales en Cádiz. Ya que uno, viene tarde, cansado y muchas veces sin comer. He dicho sin comer, no sin beber!. Y apetece algo rápido y casi preparado.
Las hamburguesas, las preparo según me dij
Esta receta me la ha dado una amiga de Granada, Victoria O. Muchas gracias, está deliciosa. Ellos, en Granada la llaman "Bastela Moruna". Aunque es más fácil, encontrarla con el nombre de "Pastela". La he preparado, pues tengo "visita" este largo fi
Pastela Moruna De Granada
Esta receta me la ha dado una amiga de Granada, Victoria O. Muchas gracias, está deliciosa. Ellos, en Granada la llaman "Bastela Moruna". Aunque es más fácil, encontrarla con el nombre de "Pastela". La he preparado, pues tengo "visita" este largo fi
Gracias a mi amiga Cristina, que me dio a conocer esta estupenda harina de Lidl . Os la recomiendo. Ayer se me ocurrió hacer pan! Está buenísimo, los que ya lo han probado les ha gustado mucho. Solo hice la mitad del paquete, es decir, 500 gramos. Es im
Pan Con Semillas De Girasol
Gracias a mi amiga Cristina, que me dio a conocer esta estupenda harina de Lidl . Os la recomiendo. Ayer se me ocurrió hacer pan! Está buenísimo, los que ya lo han probado les ha gustado mucho. Solo hice la mitad del paquete, es decir, 500 gramos. Es im
Es un plato fácil, no muy caro y sobre todo cómodo. Es para hacerlo un viernes o un sábado y tener un respiro, el fin de semana en la cocina.
Me encanta la carne al horno, además de sana, es sencilla de preparar. Hoy, la he preparado para mañana domi
Lomo De Cerdo A La Mostaza
Es un plato fácil, no muy caro y sobre todo cómodo. Es para hacerlo un viernes o un sábado y tener un respiro, el fin de semana en la cocina.
Me encanta la carne al horno, además de sana, es sencilla de preparar. Hoy, la he preparado para mañana domi
Las fotos son de una tienda fantástica en Bolonia (Italia) se llama Paolo Atti & Figli. La tienda es para volverse loca! Yo compré todo lo que pude, aunque lo principal que era la pasta fresca, evidentemente no lo pude hacer. Como echo de menos este
Pasta Fresca
Las fotos son de una tienda fantástica en Bolonia (Italia) se llama Paolo Atti & Figli. La tienda es para volverse loca! Yo compré todo lo que pude, aunque lo principal que era la pasta fresca, evidentemente no lo pude hacer. Como echo de menos este
Esto es un postre de ”urgencia”. Lo preparé hace unos días. Manzanas
fritas con chocolate y azúcar con vainilla, es una receta italiana. Están buenas, buenas!
Es fácil. Siempre que tengamos manzanas Reinetas, claro.
Tiene que ser ácidas,
Manzanas Fritas (frittelle Di Mele)
Esto es un postre de ”urgencia”. Lo preparé hace unos días. Manzanas
fritas con chocolate y azúcar con vainilla, es una receta italiana. Están buenas, buenas!
Es fácil. Siempre que tengamos manzanas Reinetas, claro.
Tiene que ser ácidas,
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Rollitos De Hojaldre Y Canela (dolce Con Cannella)
Vaya frío! Me pondré dentro de un rato a preparar este dulce. Normalmente, hay en casa de todo cocinero estos ingredientes: Mantequilla, huevo, azúcar y canela. Me da pereza pensar en hacer una receta y que me falte algo. El hojaldre puede ser congela
Esta es una receta básica en
la cocina del “día a día” italiana, pero no por ello, se debe pensar que
se hace con los “ojos cerrados”. En la cocina nos faltan ojos!
Si la que se va a
utilizar es pasta seca, mirar los tiempos
Tagliatelle Con Salsa De Tomate Y Salchichas
Esta es una receta básica en
la cocina del “día a día” italiana, pero no por ello, se debe pensar que
se hace con los “ojos cerrados”. En la cocina nos faltan ojos!
Si la que se va a
utilizar es pasta seca, mirar los tiempos
Como es domingo por la tarde, tengo más tiempo y os dejo aquí una receta "infalible". Siempre sale bien. No hay que ser un gran repostero. Solo hacerlo con buenos productos y que nadie os llame por teléfono al final de los minutos de horno! Lo digo, pu
Bizcocho De Chocolate (torta Soffice Di Cioccolato)
Como es domingo por la tarde, tengo más tiempo y os dejo aquí una receta "infalible". Siempre sale bien. No hay que ser un gran repostero. Solo hacerlo con buenos productos y que nadie os llame por teléfono al final de los minutos de horno! Lo digo, pu
Esta receta la hice para llevar “i Turdilli” a la fiesta de
Navidad de la Escuela Oficial de Idiomas, estaban muy ricos. Es una receta de
Calabria (Sur de Italia). Como ese día, había comida y bebida típica de todos
los países, de los que s
Turdilli (región De Calabria)
Esta receta la hice para llevar “i Turdilli” a la fiesta de
Navidad de la Escuela Oficial de Idiomas, estaban muy ricos. Es una receta de
Calabria (Sur de Italia). Como ese día, había comida y bebida típica de todos
los países, de los que s
Esta salsa es un clásico de la cocina italiana. Mi bisabuela se la dio a su hija, mi abuela a mi madre...hasta que llegue a mi nieta. Sirve para todo tipo de pasta, por ejemplo: con gnocchi; fettuccini; ravioli o con
cualquier otra pasta plana, tipo pa
Salsa De Nueces (liguria)
Esta salsa es un clásico de la cocina italiana. Mi bisabuela se la dio a su hija, mi abuela a mi madre...hasta que llegue a mi nieta. Sirve para todo tipo de pasta, por ejemplo: con gnocchi; fettuccini; ravioli o con
cualquier otra pasta plana, tipo pa
Este
postre me encanta, siempre sale bien, me dio la receta mi amiga Mamen. No hace
falta ninguna experiencia, es el típico postre que le gusta a todos, siempre y
cuando les guste el chocolate…
Conozco poca gente, a la que no le guste el choc
Postre De Chocolate
Este
postre me encanta, siempre sale bien, me dio la receta mi amiga Mamen. No hace
falta ninguna experiencia, es el típico postre que le gusta a todos, siempre y
cuando les guste el chocolate…
Conozco poca gente, a la que no le guste el choc
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1 kilo de carne picada de ternera y cerdo
150 gr. de panceta fresca
1 Cebolla pequeña
Tomate en lata natural triturado o fresco
triturado ½ kilo
Medio vaso de vino tinto
Aceite de Oliva Virgen extra
Pasta
Receta De Lasagna Alla Bolognese
1 kilo de carne picada de ternera y cerdo
150 gr. de panceta fresca
1 Cebolla pequeña
Tomate en lata natural triturado o fresco
triturado ½ kilo
Medio vaso de vino tinto
Aceite de Oliva Virgen extra
Pasta
