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Recetas de cocina de julia-y-sus-recetas

6 Platos De Arroz Para Poner En Tus Menús Diarios

6 Platos De Arroz Para Poner En Tus Menús Diarios

El arroz es un cereal considerado como un alimento básico en el mundo, es el segundo cereal más producido después de maíz. Si lo miramos desde el punto de vista gastronómico, es un cereal de fácil digestión, muy nutritivo y que no engorda más que cu...

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Mermelada De Manzana A La Canela

Mermelada De Manzana A La Canela

La mermelada de manzana es fabulosa, pero si además le damos un toque de canela ... entonces se convierte en una delicia irresistible... Las conservas son unas recetas que van mucho con los productos de temporada, pero afortunadamente ahora tenem...

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Tarta Ópera

Tarta Ópera

Día 20 de Abril, y llega el momento de Desafío en la cocina!!...esta vez con una tarta deliciosa, la Tarta Ópera, propuesta por Carolina ( Tomillo, laurel y otras cosas que comer). La Tarta Ópera fue creada por Gastón Lenotrê, allá por los años 50...

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5 Platos Salados Y Uno Dulce Hechos Al Microondas

5 Platos Salados Y Uno Dulce Hechos Al Microondas

El microondas es un electrodoméstico de los mas usados en todo el mundo...es práctico y útil. Nos permite calentar, descongelar y cocinar... Fue inventado en 1945 por un ingeniero estadounidense por obra y gracia de una casualidad, estaba investi...

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Batido De Fresas Con Leche De Arroz Sin Azúcar

Batido De Fresas Con Leche De Arroz Sin Azúcar

Hay muchas formas de degustar las fresas... con naranja, con nata, ... y todas están deliciosas... Hoy vamos a tomar un rico batido de fresas con leche de arroz y sin azúcar. Nos va a gustar a todos, niños y mayores, porque es refrescante y muy s...

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6 Deliciosas Tartas De Chocolate  Fáciles Y Ricas

6 Deliciosas Tartas De Chocolate Fáciles Y Ricas

El chocolate es un alimento que tiene un gran poder estimulante y que nos causa un gran placer y bienestar... Es uno de los mas granes placeres de la gastronomía ... si ademas lo encontramos en forma de tarta de chocolate, es un doble placer, vis...

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Pavo Asado Con Salsa De Arándanos #diadeltitanic

Pavo Asado Con Salsa De Arándanos #diadeltitanic

Hola a todos, hoy 15 de Abril se conmemora el 104 aniversario del hundimiento del famoso transatlántico Titanic. Por eso en mi grupo de facebook Eventos #Diade , vamos a conmemorarlo cocinando una de las recetas que se sirvieron esa noche. Podemos ...

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Bacalao Gratinado Con All I Oli De Almendras (ajonesa)

Bacalao Gratinado Con All I Oli De Almendras (ajonesa)

Esta es una de las formas más ricas y rápidas de preparar el bacalao. Tiene un sabor extraordinario. El bacalao con all i oli de almendras es una receta que te va a sorprender, es jugoso, sabroso y además se hace en menos de 10 minutos. Con esta ...

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Como Hacer Salsa All I Oli O Ajonesa

Como Hacer Salsa All I Oli O Ajonesa

Mucho se habla del origen de la salsa all i oli, y en muchas regiones españolas se disputan su origen...en realidad, esta salsa tan conocida y consumida, tiene su origen en los egipcios, que ya consumían una emulsión hecha con aceite y ajo... tiemp...

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Bizcocho De Leche De Coco

Bizcocho De Leche De Coco

A mi me encanta el coco, pero a pesar de ello aún no había hecho un bizcocho de leche coco, por eso al recibir mi caja QuéBox de este mes y encontrarme con una lata de leche de coco , no me he podido resistir y me he lanzado a hacerlo. Ya cuand...

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Como Hacer Pasta Fresca Casera Sin Gluten. Espaguetis Con Salsa Boloñesa.

Como Hacer Pasta Fresca Casera Sin Gluten. Espaguetis Con Salsa Boloñesa.

La pasta fresca casera sin gluten tenía ganas de hacerla , desde que me compré la maquinita de hacer pasta... Ya había hecho pasta normal con espinacas, pero en esa ocasión mi yerno que es celiaco, no pudo probarla, por lo que se la tenía prometid...

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6 Formas Deliciosas De Comer Patatas

6 Formas Deliciosas De Comer Patatas

De todos es conocido que la patata proviene de Sudamérica, y que se ha convertido en el tubérculo comestible más cultivado. Es el alimento más consumido en todo el mundo , solamente superado por el trigo, el arroz y el maíz. Fuente de proteínas,...

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Habas Con Jamón

Habas Con Jamón

Muchos de nosotros conocemos las habas y solemos comer el grano de dentro , es decir , las semillas. Pero en casa, nos gustan comerlas con la vaina cuando son frescas y tiernas. Las habas son unas legumbres que nos aportan grandes cantidades de pro...

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Tarta De Queso Crema, Leche Condensada Y Piña

Tarta De Queso Crema, Leche Condensada Y Piña

Esta tarta de queso crema, leche condensada y piña, si la comemos bien fresquita es un maravilla. Es estupenda para tomarla como postre ahora que llega el buen tiempo, ya que es muy suave y refrescante. Se hace en poco tiempo y no necesita ho...

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Pollo Con Coca Cola

Pollo Con Coca Cola

Hoy vamos a comer el pollo de una forma diferente, pollo con coca cola... si, aunque a mi ese refresco no me gusta tal cual, he de decir que al pollo le queda genial... Le da un punto de dulzor que me gusta mucho, y además es una receta muy fácil d...

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Ensalada De Pasta Y Anchoas Con Salsa De Yogurt

Ensalada De Pasta Y Anchoas Con Salsa De Yogurt

De todos es sabido que la pasta es un alimento que nos proporciona muchos beneficios para nuestra salud y además nos ayudan a mantener nuestro peso. La ensalada de pasta se ha convertido en un clásico a la hora de hacer una comida o cena rápida, ...

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6 Recetas Ligeras De Verdura

6 Recetas Ligeras De Verdura

Ya ha pasado la S. Santa, donde hemos comido muchos dulces fritos cargados de calorías...ahora nos toca comer un poquito más sano con platos más ligeros y digestivos...por lo que he decidido traeros unas recetas de verdura saludables y ligeras ,...

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Panna Cotta Con Gelatina De Naranja Y Frutos Rojos

Panna Cotta Con Gelatina De Naranja Y Frutos Rojos

Hola...¿que tal esas mini vacaciones de S. Santa?... volvemos a la rutina y para alegrarnos un poco vamos a tomar un postre muy sano y refrescante... muy primaveral, tanto en sabor como en color...una panna cotta con gelatina de naranja que ad...

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Papajotes Dulces De Jaén

Papajotes Dulces De Jaén

Los papajotes son unos dulces de sartén muy típicos de la provincia de Jaén. Es una masa de harina frita y rebozada en azúcar y canela. Su origen está en el trigo, que fue en su momento, la base de la cocina de los pueblos de las sierras jienense...

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Crema De Queso Cheddar Para Dipear. Sin Gluten

Crema De Queso Cheddar Para Dipear. Sin Gluten

Este es un aperitivo muy sabroso, es una salsa de queso cheddar para nachos que queda deliciosa. Ideal para cualquier celebración, para ponerla de aperitivo o en una cena informal... Es una salsa que queda muy cremosa y a la vez muy sabrosa, ademá...

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Kulibiak O Pastel Ruso De Salmón

Kulibiak O Pastel Ruso De Salmón

Otro mes más llega Desafío en la cocina...y esta vez con una receta salada propuesta por M. Luz, del blog Trasteando en mi cocina Se trata de cocinar un pastel de salmón ruso, llamado Kulibiak, una especie de empanada rellena de salmón, muy popu...

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Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

Hoy os traigo una tarta clásica, la tarta selva negra, que ya tenía publicada en el blog, de las primeras que publiqué, pero que en su momento , los comienzos de este blog, la vio muy poca gente y además las fotos no le hacían justicia... una pena...

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Potaje De Garbanzos Con Arroz Y Panecillos

Potaje De Garbanzos Con Arroz Y Panecillos

Este potaje es otra de la muchas versiones de potajes de garbanzos que hay por nuestra gastronomía. El potaje de garbanzos con arroz lo hace mi madre cuando llega la cuaresma, a parte de otros más conocidos como el de garbanzos con bacalao o con ...

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Tortilla De Berenjenas Rellenas De Jamón Y Queso

Tortilla De Berenjenas Rellenas De Jamón Y Queso

Normalmente hago la tortilla de berenjenas tal cual, con la berenjena frita y mezclada con los huevos para cuajarla a fuego lento... pero hoy os la voy a preparar rellena de jamón cocido y queso. Si la normal está rica, ésta, está para relamerse......

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Leche Frita De Chocolate

Leche Frita De Chocolate

La receta de hoy , leche frita de chocolate, va dedicada especialmente a todos aquellos que como yo, somos amantes del chocolate. Es un postre tradicional de Semana Santa pero versionada con chocolate...un bocado que te conquista desde el primer mo...

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Milhojas De Mousse De Chocolate Y Nata

Milhojas De Mousse De Chocolate Y Nata

Hoy os traigo uno de los postres más famosos de la repostería, ¡¡unas milhojas de nata y trufa que están para chuparse los dedos!! Es tan fácil que la harás en 15 minutos y tan rica que quedarás como una reina de la repostería... Un dulc...

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Judías Verdinas Con Bacalao Y Gambas

Judías Verdinas Con Bacalao Y Gambas

Este mes en La Cocina TS, tenemos nueva anfitriona, Mar, del blog Mar entre fogones. Nos ha propuesto cocinar con un producto muy conocido y muy Typical, las legumbres. Que como todos sabemos son muy ricas para nuestro organismo...nos aportan hidra...

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Natillas Con Chocolate Blanco

Natillas Con Chocolate Blanco

Las natillas son un postre tradicional de Semana Santa y muy extendido por la geografía española. Su origen se cree que está en los conventos, donde siempre ha existido una cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce, fácil, sencilla pero...

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6 De Las Mejores Croquetas Caseras

6 De Las Mejores Croquetas Caseras

Según la Wikipedia, la croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de ingredientes unidos por una bechamel, que se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite bien caliente... Hasta aquí la definición, pero en realidad es uno de ...

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