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Recetas de cocina de healthy-and-tasty

Falsos Tallarines De Calabacín Con Jamón

Falsos Tallarines De Calabacín Con Jamón

Después de un tiempo ausente en el blog, hoy vuelvo con más ganas que nunca. Os traigo una receta sana y muy rica. Además es muy sencilla de hacer, así que seguro que os encanta. Está "robada" del blog de La cocina de Lauriteles y forma parte del reto de...

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Arroz Con Chorizo

Arroz Con Chorizo

Volvemos con el reto Asaltablog y esta vez ha tocado el blog de El toque de Belény su receta Arroz con chorizo. Está buenísimo, lo repetiremos seguro. INGREDIENTES:(4 personas) - 2 tazas de arroz - 1 chorizo - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - 3 ...

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Montadito De Jamón Jamón

Montadito De Jamón Jamón

Como cada último domingo del mes, no podía faltar a la cita con el Reto Asaltablogs. En esta ocasión el blog afortunado ha sido Per sucar-hi pa. Con recetas maravillosas. En esta ocasión he elegido algo muy sencillo pero muy rico. A los amantes del jamó...

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Potaje De Garbanzos Con Bacalao

Potaje De Garbanzos Con Bacalao

Como estamos en cuaresma hoy vamos a cocinar un potaje de vigilia. Yo lo he hecho sin espinacas, pero se le pueden añadir unas hojas en el momento en que echamos el laurel. Queda muy bien. INGREDIENTES: - Garbanzos (2 puñados por persona) - 1 tomate - 1 ...

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Huevos Fritos A La Gascona

Huevos Fritos A La Gascona

Como cada último domingo del mes, hoy toca el reto del Asaltablogs. Hemos tenido el placer de asaltar el blog Mandarinas y miel. Me ha encantado. Hay recetas buenísimas que seguro que haré en un futuro, pero hoy me he decantado por esta receta sencilla p...

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Flan De Turrón

Flan De Turrón

INGREDIENTES: - 1 turrón blando de Jijona - 1 litro de nata - 1 paquete de flan (8 personas) - 1 vaso de leche - caramelo líquido ELABORACIÓN: Primero disolvemos el preparado de flan en la leche y añadimos la nata. Agregamos el turrón troceado y ponemos...

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Muslos De Pollo Asados Con Cerveza

Muslos De Pollo Asados Con Cerveza

Este mes en el reto del Asaltablogs, nos ha tocado un blog muy dulce, Mrmlada. Esta vez nos hemos decantado por una receta salada que hacía tiempo que queríamos hacer. Muslos de pollo asados a la cerveza con verduras Está deliciosa. Espero que os guste....

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Rollo De Pollo Relleno Con Pistachos Sin Lactosa

Rollo De Pollo Relleno Con Pistachos Sin Lactosa

Hoy os traigo un rollito de pollo que es súper fácil de hacer y está muy rico como entrante. INGREDIENTES: - 1 kg de pechuga de pollo picada - 80 g de pistachos pelados (unos dos puñados) - 200g de jamón serrano en lonchas - 200g de jamón york en lonchas...

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Flan De Leche Condensada

Flan De Leche Condensada

INGREDIENTES: - 1 lata pequeña de leche condensada. - 3 medidas de la lata de leche entera - 3 huevos - 3 cucharadas de azúcar - caramelo líquido ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º. Batimos todos los ingredientes con la batidora. Ponemos...

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Bizcocho De Platano Y Pepitas De Chocolate

Bizcocho De Platano Y Pepitas De Chocolate

Volvemos a tener el reto del Asaltablog este mes. Esta vez la afortunada ha sido Bea, del blog Sweet cookies by Bea. En su blog podemos encontrar muchísimas recetas dulces, y yo en esta ocasión he decidido hacer este delicioso Bunt cake (me olvidé el mo...

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Hamburguesas De Atún En Conserva

Hamburguesas De Atún En Conserva

Como ya se acercan las fechas navideñas y en estos días estamos todos muy liados, el reto del Asaltablogs descansa este mes. Pero como a la mayoría nos encanta esto de robar recetas y conocer otros blogs estupendos, nos hemos apuntado al reto del Asalta...

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Croquetas De Pollo Sin Lactosa

Croquetas De Pollo Sin Lactosa

INGREDIENTES: - 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda) - 1 cebolla pequeña o 1/2 grande - 1 muslo de pollo grande o una pechuga (sobrante del puchero o asado) - 5 cucharadas colmadas de harina - 1 litr...

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Mini Croissants Rellenos De Chocolate

Mini Croissants Rellenos De Chocolate

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre - Nocilla o Nutella - azúcar glass - 1 huevo - fideos de chocolate o almendra crocanti (para decorar) ELABORACIÓN: Para hacer estos deliciosos croissants necesitamos una lámina de hojaldre redonda. Si la que tenemos...

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Croquetas De Chorizo Sin Lactosa

Croquetas De Chorizo Sin Lactosa

INGREDIENTES: - 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda) - 1 cebolla pequeña o 1/2 grande - chorizo picadito - 5 cucharadas colmadas de harina - 1 litro de leche sin lactosa - sal - 2 pizcas de nuez mos...

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Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Vino Tinto

Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Vino Tinto

INGREDIENTES: - 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico - 2 tomates maduros - 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde (opcional) - 3 dientes de ajo - 1 cebolla grande - 2 zanahorias - 2 hojas de laurel - sal - pimienta - aceite de oliva (AOVE) - harina - pimi...

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Coliflor Con Bechamel Y Bacon

Coliflor Con Bechamel Y Bacon

Este mes para el asaltablog he elegido una receta con verduras. Nunca la había cocinado de esta forma y la verdad es que nos ha sorprendido mucho. ¡Está riquísima! El blog que hemos asaltado ha sido Cuadernos de cocina y la receta elegida es Coliflo...

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Caña O Napolitana De Chocolate

Caña O Napolitana De Chocolate

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre - 4 cucharadas de Nocilla o Nutella - azúcar glass - 1 huevo - fideos de chocolate - 2 cucharaditas de mermelada de fresa ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Ponemos una lámina de pa...

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Ajo Migao

Ajo Migao

INGREDIENTES: (2 personas) - 1 patata - 1 pimiento verde - 1 tomate - 2 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 6 lonchas de jamón gruesas - 2 huevos - sal - aceite de oliva (AOVE) - pan - 1 ramita de hierbabuena ELABORACIÓN: En una olla echamos un poquito de ...

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Galletas Con Chispas De Chocolate

Galletas Con Chispas De Chocolate

INGREDIENTES: - 100g mantequilla (sin lactosa) - 175g azúcar - 1 huevo - 1 pizca de sal - unas gotitas de esencia de vainilla - 200g harina - 4 g levadura Royal - 100g de chispas de chocolate (si no tenemos, podemos cortar con un cuchillo trocitos de cho...

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Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate

Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate

INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre rectangular - 4 cucharadas de Nocilla - azúcar glass - 1 huevo - almendra crocanti ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Ponemos sobre la bandeja de horno una lámina de papel v...

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Tarta De Galletas Y Moka

Tarta De Galletas Y Moka

INGREDIENTES: MONTAJE DE LA TARTA: -900g de galletas rectangulares (3 paquetes) - 2 vasos de leche (sin lactosa) + 2 cucharaditas de café soluble descafeinado + azúcar al gusto + un chorrito de brandy (opcional) - avellanas (o almendras, cacao en polvo.....

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Tarta De Santiago

Tarta De Santiago

Volvemos con otro reto para el Asaltablogs. En esta ocasión me he decidido por una receta dulce, muy sencilla de hacer pero que está buenísima. Esta tarta de Santiago se la he robado al blog Apfelstrudelkuchen. Me ha costado mucho decidirme porque tiene ...

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Revuelto De Coliflor Y Chorizo

Revuelto De Coliflor Y Chorizo

INGREDIENTES: - coliflor - 1/2 cebolla - 2-3 dientes de ajo - sal - 1 chorizo - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Se separa la coliflor en ramitos y se lava. Se cuece en agua con sal o se hace al vapor (llenamos la olla sin que el agua llegue a tocar ...

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Albóndigas Con Tomate

Albóndigas Con Tomate

INGREDIENTES: - Albóndigas de pollo (ver receta albóngigas de mamá) - 1 kg de tomates (una lata grande de tomate triturado) - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - 1 pizca de bicarbonato - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero freímos las a...

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Merluza A La Plancha

Merluza A La Plancha

INGREDIENTES: - 1 filete de merluza - sal - 1 diente de ajo - perejil - 1 cucharada de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Ponemos el aceite en una sartén a fuego medio. Introducimos el pescado y lo salamos un poco. Echamos encima ajo muy picadito y per...

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Albóndigas De Mamá

Albóndigas De Mamá

INGREDIENTES: - 600g carne picada (mitad pollo y mitad cerdo) (Podemos sustituir el pollo por ternera) - 2-3 dientes de ajo picadito - perejil - sal - 1 rebanada de pan de molde - 1 chorrito de leche - sal y pimienta - harina o pan rallado SALSA: - Ac...

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Pollo A La Coca-cola

Pollo A La Coca-cola

Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabel's kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca-...

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Limonada De Jengibre Depurativa

Limonada De Jengibre Depurativa

Os presento una bebida que ayuda a eliminar grasas, a depurar el organismo y a limpiar de impurezas el cuerpo. Mejora el tránsito intestinal y va muy bien para perder peso. La receta es de dos litros. Hay que ir bebiendo esto durante el día, más de tres ...

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Empanada De Pollo, Chorizo Y Cebolla Caramelizada

Empanada De Pollo, Chorizo Y Cebolla Caramelizada

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa quebrada/brisa - 1 pechuga de pollo (3 filetes) - 150g chorizo en tacos (sin lactosa) - 2 cebollas grandes - 4-5 cucharadas de azúcar - 400ml de nata (sin lactosa) - orégano - 2 huevos duros - 1 huevo - sal - 2 cucharada...

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