Y aquí estamos otra vez con otra pifia!!! Esta fue hace dos semanas... Fue un intento de cupcakes de dulce de leche. La foto de arriba es la parte de abajo del cupcake... o sea... que quedó ahuecado por arriba... y ahuecado por debajo!!!
Vamos, con
Pifias: Anti Cupcakes
Y aquí estamos otra vez con otra pifia!!! Esta fue hace dos semanas... Fue un intento de cupcakes de dulce de leche. La foto de arriba es la parte de abajo del cupcake... o sea... que quedó ahuecado por arriba... y ahuecado por debajo!!!
Vamos, con
Queda inaugurada oficialmente la sección de pifias del blog!!! Y es que, no siempre salen bien las cosas. A veces hago unos cuantos desastres antes de hacer algo que valga la pena. Por lo tanto, me he dicho... por qué no? Por qué no mostrar los desast
Nueva Sección De Pifias: Tarta De Galletas Con Natillas
Queda inaugurada oficialmente la sección de pifias del blog!!! Y es que, no siempre salen bien las cosas. A veces hago unos cuantos desastres antes de hacer algo que valga la pena. Por lo tanto, me he dicho... por qué no? Por qué no mostrar los desast
Y aquí tenéis los cupcakes que llevé al trabajo!!! Después de un fin de semana agotador, este es el resultado!!!. Para ser la primera vez que hago unos cupcakes, creo que no están mal. Podrían estar mejor, pero teniendo en cuenta que no tenía boquill
Pavo Cupcakes
Y aquí tenéis los cupcakes que llevé al trabajo!!! Después de un fin de semana agotador, este es el resultado!!!. Para ser la primera vez que hago unos cupcakes, creo que no están mal. Podrían estar mejor, pero teniendo en cuenta que no tenía boquill
El otro día vi unos pavos de chocolate por internet. Fue en www.mycakeschool.com. Les enseñé los pavos a unos compañeros del trabajo, y no sé cómo fue, pero al final cuando me di cuenta, me había comprometido a llevarles unos cupcakes con los pavos
Pavos De Chocolate
El otro día vi unos pavos de chocolate por internet. Fue en www.mycakeschool.com. Les enseñé los pavos a unos compañeros del trabajo, y no sé cómo fue, pero al final cuando me di cuenta, me había comprometido a llevarles unos cupcakes con los pavos
Pues nada! Que me ha dado por hacer magdalenas y cosas parecidas!. El otro día buscando alguna receta para hacerlas me encontré con esta receta de Eguski del foro de Mundorecetas: Magdalenas de calabaza y cardamomo. Lo primero que pensé fue: Qué ingr
Magdalenas De Calabaza Y Cardamomo
Pues nada! Que me ha dado por hacer magdalenas y cosas parecidas!. El otro día buscando alguna receta para hacerlas me encontré con esta receta de Eguski del foro de Mundorecetas: Magdalenas de calabaza y cardamomo. Lo primero que pensé fue: Qué ingr
Hacía tiempo que quería hacer un cerebro para Halloween, y este año me he decidido. Necesitaba algo que se hiciese el día anterior, porque el día de Halloween no sabía si tendría tiempo de hacer nada, y en este caso, el cerebro es ideal. Al ser gelat
Cerebro Sangriento
Hacía tiempo que quería hacer un cerebro para Halloween, y este año me he decidido. Necesitaba algo que se hiciese el día anterior, porque el día de Halloween no sabía si tendría tiempo de hacer nada, y en este caso, el cerebro es ideal. Al ser gelat
El otro día estaba mirando recetas de cocina que pudiesen hacerse sin mucha preparación ni tener que estar continuamente controlando cómo iba la cosa, ya que últimamente no tengo tiempo ni de respirar. No sé cómo llegué allí, pero de repente apareció
Arroz Al Microondas
El otro día estaba mirando recetas de cocina que pudiesen hacerse sin mucha preparación ni tener que estar continuamente controlando cómo iba la cosa, ya que últimamente no tengo tiempo ni de respirar. No sé cómo llegué allí, pero de repente apareció
Hace un año que tengo esta receta por subir y nunca tengo tiempo!!! Aprovecho ahora que falta poco para Halloween por si hay alguien interesado en hacerla. Aviso de que es un poco complicada de hacer. De hecho, yo la tuve que hacer dos veces para que
Ojos Sangrientos De Dragón
Hace un año que tengo esta receta por subir y nunca tengo tiempo!!! Aprovecho ahora que falta poco para Halloween por si hay alguien interesado en hacerla. Aviso de que es un poco complicada de hacer. De hecho, yo la tuve que hacer dos veces para que
Hacía un montón de tiempo que quería hacer esta receta, y al final, aprovechando que hoy es 15 de agosto y es fiesta, decidí ponerme a ello. La receta es del blog Cocinando con Kisa, pero ella lo hizo con la Fussioncook, y me daba un poco de miedo ad
Solomillo Trufado Al Pedro Ximenez
Hacía un montón de tiempo que quería hacer esta receta, y al final, aprovechando que hoy es 15 de agosto y es fiesta, decidí ponerme a ello. La receta es del blog Cocinando con Kisa, pero ella lo hizo con la Fussioncook, y me daba un poco de miedo ad
Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ
Solomillo A La Sidra
Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ
Hace unos meses que sabemos que nuestro hijo es celíaco. Es un niño muy especial para todo lo que sean cosas de comer, y por si fuera poco con los problemas que tenemos todos los días, ahora además tenemos que añadirle la celiaquía.
En fin, que
Pan Sin Gluten
Hace unos meses que sabemos que nuestro hijo es celíaco. Es un niño muy especial para todo lo que sean cosas de comer, y por si fuera poco con los problemas que tenemos todos los días, ahora además tenemos que añadirle la celiaquía.
En fin, que
Cuando vi esta receta en el blog de webos fritos no pude evitar hacerla!!! Mi amiga Elena de Francia había hecho algún día de postre para cenar cuando venía a casa o cuando íbamos a la suya algún crumble de manzana , y pensé... si los de manzana están
Crumble De Fresas
Cuando vi esta receta en el blog de webos fritos no pude evitar hacerla!!! Mi amiga Elena de Francia había hecho algún día de postre para cenar cuando venía a casa o cuando íbamos a la suya algún crumble de manzana , y pensé... si los de manzana están
La primera vez que vi esta tarta fue en un quiosco que se encuentra justo delante de mi lugar de trabajo. Siempre me paro a ver qué hay en las revistas de cocina, y me llamó mucho la atención. Justamente era la portada de la revista Thermomix Magazin
Tarta Rayada
La primera vez que vi esta tarta fue en un quiosco que se encuentra justo delante de mi lugar de trabajo. Siempre me paro a ver qué hay en las revistas de cocina, y me llamó mucho la atención. Justamente era la portada de la revista Thermomix Magazin
Esta mousse de chocolate ha sido el resultado de un desastre total con el relleno de la ya famosa tarta rayada. Hace unos días vino mi amiga Elena de Francia, y siempre que viene intentamos quedar para cenar y hacer alguna cosa interesante en la cocin
Mousse De Chocolate
Esta mousse de chocolate ha sido el resultado de un desastre total con el relleno de la ya famosa tarta rayada. Hace unos días vino mi amiga Elena de Francia, y siempre que viene intentamos quedar para cenar y hacer alguna cosa interesante en la cocin
Estos canapés son súper fáciles de hacer y gustan un montón. Aprovechando la mermelada de pimientos que hice, el otro día me dio por hacer estos canapés. Volaron al instante!!! La combinación de la mermelada de pimientos y el queso rulo de cabra es b
Canapés Con Queso Rulo De Cabra Y Mermelada De Pimientos
Estos canapés son súper fáciles de hacer y gustan un montón. Aprovechando la mermelada de pimientos que hice, el otro día me dio por hacer estos canapés. Volaron al instante!!! La combinación de la mermelada de pimientos y el queso rulo de cabra es b
Hacía tiempo que quería hacer esta mermelada. Aprovechando estas fiestas navideñas, me metí en la cocina y me puse a hacerla. La receta es del blog Cocina con Ana , pero está un poco tuneada. La usé en navidades para hacer canapés y a los invitados
Mermelada De Pimientos
Hacía tiempo que quería hacer esta mermelada. Aprovechando estas fiestas navideñas, me metí en la cocina y me puse a hacerla. La receta es del blog Cocina con Ana , pero está un poco tuneada. La usé en navidades para hacer canapés y a los invitados
Esta receta nos la dio nuestra presentadora de Thermomix, Teresa Bardalet. Nos invitó a una de sus clases de cocina de navidad, allá por el año 2010. Este era uno de los platos que hizo. De hecho, lo probamos y nos encantó!!! Esta recela la tenía pen
Canelones Con Boletus Al Foie
Esta receta nos la dio nuestra presentadora de Thermomix, Teresa Bardalet. Nos invitó a una de sus clases de cocina de navidad, allá por el año 2010. Este era uno de los platos que hizo. De hecho, lo probamos y nos encantó!!! Esta recela la tenía pen
En el mes de diciembre se celebró en la Fira de Barcelona el salón Barcelona Degusta. Siempre me ha gustado acudir y ver las últimas novedades en el sector de la alimentación. Una de las clases que se impartían era sobre cocina de navidad con Thermom
Jamón Asado Con Salsa Agridulce
En el mes de diciembre se celebró en la Fira de Barcelona el salón Barcelona Degusta. Siempre me ha gustado acudir y ver las últimas novedades en el sector de la alimentación. Una de las clases que se impartían era sobre cocina de navidad con Thermom
Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Volovanes Con Bacon, Pollo, Champiñones Y Salsa De Boletus
Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Con esta receta finaliza mi odisea para hacer un tronco de navidad. Salió buenísimo!!! Tengo que dar las gracias a la página web de webos fritos por su estupenda receta y su vídeo sobre cómo hacer un tronco de navidad. Varié un poquito la receta, ya
Tronco De Navidad
Con esta receta finaliza mi odisea para hacer un tronco de navidad. Salió buenísimo!!! Tengo que dar las gracias a la página web de webos fritos por su estupenda receta y su vídeo sobre cómo hacer un tronco de navidad. Varié un poquito la receta, ya
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Fondant De Nubes
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Con esta receta comienzo mi odisea con el Tronco de Navidad. Este será el relleno. Este orange curd es el segundo intento, y esta vez ha quedado bien. El primero fue un desastre. Se me cortó!!! Y eso cómo puede ser? Pues después de mucho preguntar, me
Orange Curd
Con esta receta comienzo mi odisea con el Tronco de Navidad. Este será el relleno. Este orange curd es el segundo intento, y esta vez ha quedado bien. El primero fue un desastre. Se me cortó!!! Y eso cómo puede ser? Pues después de mucho preguntar, me
Ingredientes para 4 personas:
80 gr. de aceite de oliva
500 gr. de pechuga de pollo
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
100 gr. de tomate triturado
70 gr. de vino blanco
800 gr. de agua
1 Pastilla de caldo
1/2 cucharadita d
Arroz Caldoso Con Pollo
Ingredientes para 4 personas:
80 gr. de aceite de oliva
500 gr. de pechuga de pollo
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
100 gr. de tomate triturado
70 gr. de vino blanco
800 gr. de agua
1 Pastilla de caldo
1/2 cucharadita d
Ingredientes:
Para las magdalenas:
250 gr. de huevos (unos 4 huevos)
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Colorante alimentario color rojo
Ralladura de limón
270 gr. de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura Royal
125 gr. de
Magdalenas Sangrientas Con Arañas
Ingredientes:
Para las magdalenas:
250 gr. de huevos (unos 4 huevos)
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Colorante alimentario color rojo
Ralladura de limón
270 gr. de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura Royal
125 gr. de
Ingredientes:
3 Manzanas
3 Peras
2 Huevos
100 gr. de leche
70 gr. de harina
50 gr. de azúcar
20 gr. de mantequilla fundida
1 Sobre de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla líquida vahiné (Yo le puse una cucharadita de azúcar avainillado)
Milhojas De Manzana Y Pera
Ingredientes:
3 Manzanas
3 Peras
2 Huevos
100 gr. de leche
70 gr. de harina
50 gr. de azúcar
20 gr. de mantequilla fundida
1 Sobre de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla líquida vahiné (Yo le puse una cucharadita de azúcar avainillado)
Ingredientes:
800 ml. de leche
12 Quesitos "El Caserío"
2 Sobres de cuajada
200 gr. de azúcar
Caramelo líquido
Preparación:
Poner en el vaso el azúcar y triturar durante unos 10 segundos a velocidad progresiva 5-7-9 hasta que se quede pulverizado
Flan De Quesitos
Ingredientes:
800 ml. de leche
12 Quesitos "El Caserío"
2 Sobres de cuajada
200 gr. de azúcar
Caramelo líquido
Preparación:
Poner en el vaso el azúcar y triturar durante unos 10 segundos a velocidad progresiva 5-7-9 hasta que se quede pulverizado
Ingredientes:
150 gr. de chocolate blanco
500 gr. de nata de montar (a temperatura ambiente)
250 gr. de leche (a temperatura ambiente)
130 gr. de azúcar
250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente)
1 sobre y medio de cuajada
1
Tarta De Chocolate Blanco
Ingredientes:
150 gr. de chocolate blanco
500 gr. de nata de montar (a temperatura ambiente)
250 gr. de leche (a temperatura ambiente)
130 gr. de azúcar
250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente)
1 sobre y medio de cuajada
1
Este plato puede servirse solo o acompañando a un plato de pasta, como es el caso de la foto, o bien con carne.
Ingredientes:
30 gr. de aceite de oliva extra
800 gr. de tomate natural triturado (un bote grande)
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita
Berenjenas A La Parmesana
Este plato puede servirse solo o acompañando a un plato de pasta, como es el caso de la foto, o bien con carne.
Ingredientes:
30 gr. de aceite de oliva extra
800 gr. de tomate natural triturado (un bote grande)
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita
Ingredientes para 2 personas:
300 gr. de agua templada, no de la nevera
150 gr. de tomate frito Hida (si no se tiene de esta marca, se puede usar de otra marca cualquiera)
150 gr. de macarrones
25 gr. de aceite
1 paquete de preparado para fajitas si
Macarrones Mexicanos
Ingredientes para 2 personas:
300 gr. de agua templada, no de la nevera
150 gr. de tomate frito Hida (si no se tiene de esta marca, se puede usar de otra marca cualquiera)
150 gr. de macarrones
25 gr. de aceite
1 paquete de preparado para fajitas si
No me he equivocado, no!!! Es un bizcocho con garbanzos y cacao!!! Y la verdad es que está buenísimo!!! No lleva nada de harina y es apto para celíacos. Aquí tenéis la receta:
Ingredientes:
200g de garbanzos cocidos
1 plátano y medio (no eran muy
Bizcocho De Garbanzos Y Cacao
No me he equivocado, no!!! Es un bizcocho con garbanzos y cacao!!! Y la verdad es que está buenísimo!!! No lleva nada de harina y es apto para celíacos. Aquí tenéis la receta:
Ingredientes:
200g de garbanzos cocidos
1 plátano y medio (no eran muy
