Ingredientes:
400 Gr. harina de trigo
100 Gr. harina de centeno ( opcional)
Un puñado de pipas de calabaza,girasol etc.(opcional)
100 Gr. de copos de avena
2 Sobres Levadura de panadero
10 Gr.de sal
350 Ml. de agua tibia
Preparación:
En un cuenco ech
Pan Con Copos De Avena
Ingredientes:
400 Gr. harina de trigo
100 Gr. harina de centeno ( opcional)
Un puñado de pipas de calabaza,girasol etc.(opcional)
100 Gr. de copos de avena
2 Sobres Levadura de panadero
10 Gr.de sal
350 Ml. de agua tibia
Preparación:
En un cuenco ech
Si os gusta el pan, y si os gusta el queso, no dejéis de hacer esta sencilla receta.
Ingredientes:
Añadir leyenda
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de queso semi curado rallado
Agua tibia
2 Sobres de levadura de panadero
Sal y orégano
Pan De Queso
Si os gusta el pan, y si os gusta el queso, no dejéis de hacer esta sencilla receta.
Ingredientes:
Añadir leyenda
500 Gr. de harina de trigo
100 Gr. de queso semi curado rallado
Agua tibia
2 Sobres de levadura de panadero
Sal y orégano
Ingredientes:
para 4 personas
2 Solomillos de cerdo
500 Gr. de champiñones
150 Gr. de jamón serrano
2 Diente de ajo
2 Cucharada de harina
1 Vaso de vino blanco
1 Vaso de agua
2 Guindilla callena
Sal, pimienta y perejil
Provenzal
20 Gr. de pan ralla
Trenzas De Solomillo
Ingredientes:
para 4 personas
2 Solomillos de cerdo
500 Gr. de champiñones
150 Gr. de jamón serrano
2 Diente de ajo
2 Cucharada de harina
1 Vaso de vino blanco
1 Vaso de agua
2 Guindilla callena
Sal, pimienta y perejil
Provenzal
20 Gr. de pan ralla
Ingredientes para dos:
2 Patatas
1 Tomate
100 Gr. de salmón ahumado
Unas hojas de lechuga
1 Cebolleta
1 yogur natural
Aceite de oliva, vinagre de modena, sal
Frutos secos variados
Preparación:
Cortamos las patatas de un centímetro de grosor mas o me
Ensalada De Salmon
Ingredientes para dos:
2 Patatas
1 Tomate
100 Gr. de salmón ahumado
Unas hojas de lechuga
1 Cebolleta
1 yogur natural
Aceite de oliva, vinagre de modena, sal
Frutos secos variados
Preparación:
Cortamos las patatas de un centímetro de grosor mas o me
Ingredientes para cuatro:
1 Calabacin
1 Zanahoria
1 Cebolla
50 G. De arroz Basmati
6 Lonchas de bacon
75 G. de Queso tierno o semi curado
3 Huevos
150 Ml.De nata liquida
Masa brisa
Preparacion:
Cortar en dados de un centímetro el calabacin, la zanahori
Quiche
Ingredientes para cuatro:
1 Calabacin
1 Zanahoria
1 Cebolla
50 G. De arroz Basmati
6 Lonchas de bacon
75 G. de Queso tierno o semi curado
3 Huevos
150 Ml.De nata liquida
Masa brisa
Preparacion:
Cortar en dados de un centímetro el calabacin, la zanahori
Aunque al principio da un poco de trabajo, luego lo compensa por lo buenas que están
Ingredientes para dos:
200 G. de carne picada mixta
8 Huevos de codorniz
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 huevo (de gallina)
2 Ramitas de tomillo fresco
Una rebanada de pan
Albóndigas Con Huevo De Codorniz
Aunque al principio da un poco de trabajo, luego lo compensa por lo buenas que están
Ingredientes para dos:
200 G. de carne picada mixta
8 Huevos de codorniz
1 Cebolla
1 Zanahoria
1 huevo (de gallina)
2 Ramitas de tomillo fresco
Una rebanada de pan
Ingredientes para cuatro:
2 Cuartos traseros de pollo en trozos pequeños
100 G. de champiñones
1/2 Pimiento rojo
50 G. de guisantes
Salsa de tomate
3 Dientes de ajo
200 G. de fideo grueso
400 Ml. de caldo de pollo
Sal, pimienta, pimentón dulce y aceit
Fideuá De Pollo
Ingredientes para cuatro:
2 Cuartos traseros de pollo en trozos pequeños
100 G. de champiñones
1/2 Pimiento rojo
50 G. de guisantes
Salsa de tomate
3 Dientes de ajo
200 G. de fideo grueso
400 Ml. de caldo de pollo
Sal, pimienta, pimentón dulce y aceit
Ingredientes para cuatro:
600 G. de patatas
100 G. de jamón york
150 G. de carne picada
75 G. de pasas
2 Dientes de ajo
1 Ramita de perejil
1 Cebolla
2 Cucharadas de tomate frito
1 Copita de jerez
1 Huevo batido
Aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca
Pastel De Patata Y Carne
Ingredientes para cuatro:
600 G. de patatas
100 G. de jamón york
150 G. de carne picada
75 G. de pasas
2 Dientes de ajo
1 Ramita de perejil
1 Cebolla
2 Cucharadas de tomate frito
1 Copita de jerez
1 Huevo batido
Aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca
Ingredientes para cuatro salchichas:
400 G. de carne picada de cerdo y ternera
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1 cebolla
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Rama de perejil
Sal, pasas y aceite de oliva
Preparación:
Picar finamente media cebolla, el ajo y pere
Salchicha Rellena De Verdura
Ingredientes para cuatro salchichas:
400 G. de carne picada de cerdo y ternera
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1 cebolla
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Rama de perejil
Sal, pasas y aceite de oliva
Preparación:
Picar finamente media cebolla, el ajo y pere
Ingredientes para cuatro:
400 G. de raxo (lomo) de cerdo cortado en dados de tres cm.
50 G. de pimiento amarillo
50 G. de pimiento verde
3 Dientes de ajo
4 Patatas medianas
1 Cebolla (opcional)
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Pel
Raxo Con Patatas
Ingredientes para cuatro:
400 G. de raxo (lomo) de cerdo cortado en dados de tres cm.
50 G. de pimiento amarillo
50 G. de pimiento verde
3 Dientes de ajo
4 Patatas medianas
1 Cebolla (opcional)
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Pel
Ingredientes para cuatro txoripanes:
4 Chorizos de asar
500 G. de harina de trigo
250 Ml. de agua tibia
1 Sobre de levadura de panadero
Sal
Preparación:
En un cuenco mezclamos la harina con una pizca de sal, la levadura y el agua, cuando teng
Txoripan O Bollo Preñao
Ingredientes para cuatro txoripanes:
4 Chorizos de asar
500 G. de harina de trigo
250 Ml. de agua tibia
1 Sobre de levadura de panadero
Sal
Preparación:
En un cuenco mezclamos la harina con una pizca de sal, la levadura y el agua, cuando teng
Ingredientes:
3 Patatas medianas
300 G. de champiñones
150 G. de espinacas congeladas
100 G. de chorizo en lonchas
1\2 Pimiento verde
1\2 pimiento rojo
1 Cebolla
1 Calabacin
9 Huevos
Tomate frito
Bechamel:
50 G. de harina de trigo
50 G. de ma
Tortilla Gratinada
Ingredientes:
3 Patatas medianas
300 G. de champiñones
150 G. de espinacas congeladas
100 G. de chorizo en lonchas
1\2 Pimiento verde
1\2 pimiento rojo
1 Cebolla
1 Calabacin
9 Huevos
Tomate frito
Bechamel:
50 G. de harina de trigo
50 G. de ma
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Pollo En Salsa De Verdura
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Ingredientes:
100 G. de pasta
50 G. de trigo tierno
2 Latas de atún
1 Lata de megillones en escabeche
100 G. de jamón york
100 G. de queso tierno
1 Zanahoria rallada
2 Huevos
Vinagreta:
Un trozo de pimiento rojo
Un trozo de pimiento verde
Perejil pica
Ensalada De Pasta
Ingredientes:
100 G. de pasta
50 G. de trigo tierno
2 Latas de atún
1 Lata de megillones en escabeche
100 G. de jamón york
100 G. de queso tierno
1 Zanahoria rallada
2 Huevos
Vinagreta:
Un trozo de pimiento rojo
Un trozo de pimiento verde
Perejil pica
Ingredientes:
Para cuatro
800 G. de costilla de cerdo
2 o 3 Patatas medianas
1\2 Cebolla
1 Zanahoria
1 Puerro
1 Pimiento verde
Tomate frito
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Empezamos pelando laminando la zanahoria, en laminas de medio centímetro,
Costilla Asada
Ingredientes:
Para cuatro
800 G. de costilla de cerdo
2 o 3 Patatas medianas
1\2 Cebolla
1 Zanahoria
1 Puerro
1 Pimiento verde
Tomate frito
Sal y aceite de oliva
Preparación:
Empezamos pelando laminando la zanahoria, en laminas de medio centímetro,
Ingredientes
para cuatro:
600 G. de pechuga de pollo
600 G. champiñones
100 G. de bacon en taquitos
2 Dientes de ajo
1\2 Pimiento verde
1\2Pimiento rojo
30 G. de semillas de sésamo
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Moler las semillas de sésamo en u
Pollo Al Sesamo Con Champiñones
Ingredientes
para cuatro:
600 G. de pechuga de pollo
600 G. champiñones
100 G. de bacon en taquitos
2 Dientes de ajo
1\2 Pimiento verde
1\2Pimiento rojo
30 G. de semillas de sésamo
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Moler las semillas de sésamo en u
Ingredientes para cuatro brochetas:
1 Rodaja de piña de tres cm.
1 Tomate raf
Queso fresco (tipo burgos)
Vinagre de modena, sal y aceite de oliva
Preparación:
Es muy sencillo de hacer estas brochetas, quedan muy buenas y ademas se pueden comer tambié
Brocheta De Piña
Ingredientes para cuatro brochetas:
1 Rodaja de piña de tres cm.
1 Tomate raf
Queso fresco (tipo burgos)
Vinagre de modena, sal y aceite de oliva
Preparación:
Es muy sencillo de hacer estas brochetas, quedan muy buenas y ademas se pueden comer tambié
Ingredientes
Para cuatro:
300 G. de macarrones (secos)
200 G. de lomo cortado en trozos
150G. de piña cortada en trozos
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
3 Dientes de ajo
Tomate frito
Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Cortar los pimien
Pasta Con Lomo Y Piña
Ingredientes
Para cuatro:
300 G. de macarrones (secos)
200 G. de lomo cortado en trozos
150G. de piña cortada en trozos
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
3 Dientes de ajo
Tomate frito
Sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Cortar los pimien
Para preparar la masa madre hay dos formas, la tradicional a base de harina y agua, dejando que fermenten las bacterias de forma natural, esto puede tardar diez días mas o menos, o haciendo masa con levadura de panadero y reservar un trozo para la pr
Pan De Masa Madre
Para preparar la masa madre hay dos formas, la tradicional a base de harina y agua, dejando que fermenten las bacterias de forma natural, esto puede tardar diez días mas o menos, o haciendo masa con levadura de panadero y reservar un trozo para la pr
Ingredientes para cuatro:
3 Latas de mejillones en escabeche
1 Lata de almejas al natural
4 Palitos de surimi
2 Huevos cocidos
2 Tomates
Un trozo de pimiento rojo
Un trozo de pimiento verde
Un trozo de cebolla
Vinagre, aceite y sal
Prepara
Salpicon De Lata
Ingredientes para cuatro:
3 Latas de mejillones en escabeche
1 Lata de almejas al natural
4 Palitos de surimi
2 Huevos cocidos
2 Tomates
Un trozo de pimiento rojo
Un trozo de pimiento verde
Un trozo de cebolla
Vinagre, aceite y sal
Prepara
Ingredientes para cuatro:
1 Kg. De costilla de cerdo
Un chorro de vino blanco
7-8 Cucharadas soperas de salsa de soja
7-8 cucharadas de miel
400 Gr. Patatas
1-2 Zanahoria
Preparación:
Mezclar bien la miel y la soja, pintar la costilla por ambos lad
Costilla Con Soja Y Miel
Ingredientes para cuatro:
1 Kg. De costilla de cerdo
Un chorro de vino blanco
7-8 Cucharadas soperas de salsa de soja
7-8 cucharadas de miel
400 Gr. Patatas
1-2 Zanahoria
Preparación:
Mezclar bien la miel y la soja, pintar la costilla por ambos lad
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
Pan De Pasas
Este pan esta hecho con masa madre, también se puede hacer con levadura de panadero, siguiendo las cantidades que marca el fabricante. Por otro lado es ideal para hacer tostadas y tomar con el paté que mas os guste
Ingredientes:
200 g. De masa ma
Ingredientes:
250 G. de cacahuetes tostados
50 G. de mantequilla
Sal
Preparación:
Pelar los cacahuetes bien, la piel fina también, añadir sal y la mantequilla, triturar muy bien en un vaso triturador, asta obtener una masa homogénea, al calentarse
Crema De Cacahuete
Ingredientes:
250 G. de cacahuetes tostados
50 G. de mantequilla
Sal
Preparación:
Pelar los cacahuetes bien, la piel fina también, añadir sal y la mantequilla, triturar muy bien en un vaso triturador, asta obtener una masa homogénea, al calentarse
Ingredientes
para cuatro:
3 Pechugas de pollo
4 Cucharadas soperas de crema de cacahuete
6 Cucharadas soperas de mostaza
2 Cucharadas de salsa de soja
Sal
Tomate frito
Arroz blanco
Preparación:
Trocear las pechugas en dados y mezclar la mostaza co
Pollo Con Cacahuete Estilo Oriental
Ingredientes
para cuatro:
3 Pechugas de pollo
4 Cucharadas soperas de crema de cacahuete
6 Cucharadas soperas de mostaza
2 Cucharadas de salsa de soja
Sal
Tomate frito
Arroz blanco
Preparación:
Trocear las pechugas en dados y mezclar la mostaza co
Ingredientes
para cuatro:
8 Muslos de pollo
100 G. de fideos
100 G. de champiñones
100 G de guisantes
1\2 Cebolla
1\2 Puerro
5 Dientes de ajo
Sal, pimienta negra en grano, una hoja de laurel y aceite de oliva
Preparación:
Cubrir el fondo de una c
Pollo Guisado Con Fideos
Ingredientes
para cuatro:
8 Muslos de pollo
100 G. de fideos
100 G. de champiñones
100 G de guisantes
1\2 Cebolla
1\2 Puerro
5 Dientes de ajo
Sal, pimienta negra en grano, una hoja de laurel y aceite de oliva
Preparación:
Cubrir el fondo de una c
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de arroz
1 Diente de ajo
1\2 Cebolla
8 Huevos
2 Plátanos macho
Salsa de tomate casera o tomate frito
Aceite de oliva, sal
Preparación:
Para empezar preparar un Arroz blanco, mientras laminar el plátano en rodaja
Arroz A La Cubana Con Platano Macho
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de arroz
1 Diente de ajo
1\2 Cebolla
8 Huevos
2 Plátanos macho
Salsa de tomate casera o tomate frito
Aceite de oliva, sal
Preparación:
Para empezar preparar un Arroz blanco, mientras laminar el plátano en rodaja
Ingredientes
para dos:
500 Gr. de patatas
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
1\2 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Cuchara sopera de pimentón picante
1\2 Vaso de tomate frito
1\2 Vaso de agua
1\4 Vaso de vino tinto
1 Huevo
Aceite de oliva, aceite de girasol
Patatas Bravas
Ingredientes
para dos:
500 Gr. de patatas
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
1\2 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Cuchara sopera de pimentón picante
1\2 Vaso de tomate frito
1\2 Vaso de agua
1\4 Vaso de vino tinto
1 Huevo
Aceite de oliva, aceite de girasol
Ingredientes
para cuatro:
250 Gr. de arroz largo vaporizado
1 Diente de ajo
2 Huevos
2 Zanahorias
100 Gr. de jamón cocido o pechuga de pavo
6 Palitos de surimi
50 Gr. de guisantes
50 Gr. de maíz tierno
50 Gr. de gamba pelada
Preparación:
Cocer el ar
Arroz Tres Delicias
Ingredientes
para cuatro:
250 Gr. de arroz largo vaporizado
1 Diente de ajo
2 Huevos
2 Zanahorias
100 Gr. de jamón cocido o pechuga de pavo
6 Palitos de surimi
50 Gr. de guisantes
50 Gr. de maíz tierno
50 Gr. de gamba pelada
Preparación:
Cocer el ar
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de garbanzos
2 Chorizos
1 Zanahoria
1 Puerro
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
50 Gr. de bacon
Preparación:
La noche anterior poner a remojo los garbanzos, mas o menos el triple de agua que de garbanzos.
Pelar
Garbanzos Con Chorizo
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de garbanzos
2 Chorizos
1 Zanahoria
1 Puerro
1\2 Pimiento rojo
1\2 Pimiento verde
50 Gr. de bacon
Preparación:
La noche anterior poner a remojo los garbanzos, mas o menos el triple de agua que de garbanzos.
Pelar
Ingredientes
para cuatro:
100 Gr. de espirales
2 Rodajas de piña
100 Gr. de jamón cocido
100 Gr. de queso tierno de cabra
Lechuga
Tomate
Maíz tierno
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua con sal diez minutos, trocear en dados la piña, el ja
Ensalada Fresca
Ingredientes
para cuatro:
100 Gr. de espirales
2 Rodajas de piña
100 Gr. de jamón cocido
100 Gr. de queso tierno de cabra
Lechuga
Tomate
Maíz tierno
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua con sal diez minutos, trocear en dados la piña, el ja
