Este verano, el peral de la finca se ha comportado como un campeón.Tantos años dando mini peras y esta año se ha venido arriba y nos ha regalado unas peras impresionantes:grandes , jugosas y abundantes en cantidad.
Que luego no sabes qué hacer c
Tarta Fácil De Pera
Este verano, el peral de la finca se ha comportado como un campeón.Tantos años dando mini peras y esta año se ha venido arriba y nos ha regalado unas peras impresionantes:grandes , jugosas y abundantes en cantidad.
Que luego no sabes qué hacer c
Unos pocos días de descanso y estoy de nuevo retomando el blog.
No te creas que no cuesta ponerse a ello pero hay recetas que no hay que dejar que se pierdan porque han tenido éxito en casa.
Ésta es una de ellas.
Una nueva receta para las tan soc
Albóndigas En Salsa Agridulce Con Arroz De Cacahuetes
Unos pocos días de descanso y estoy de nuevo retomando el blog.
No te creas que no cuesta ponerse a ello pero hay recetas que no hay que dejar que se pierdan porque han tenido éxito en casa.
Ésta es una de ellas.
Una nueva receta para las tan soc
Hoy os traigo una receta espectacular.
Es un guiso tradicional con toda la esencia del mediterráneo.
El suquet de pescado surgió para dar salida al pescado que no se podía vender.Se elabora con un caldo base de pescado, un sofrito de hortalizas y un
Suquet De Rape Y Langostinos
Hoy os traigo una receta espectacular.
Es un guiso tradicional con toda la esencia del mediterráneo.
El suquet de pescado surgió para dar salida al pescado que no se podía vender.Se elabora con un caldo base de pescado, un sofrito de hortalizas y un
Dicho así el nombre de la receta parece no tener sentido pero ha salido un invento original y comestible.
Cocina de aprovechamiento cien por cien.
Siempre esa lechuga que se queda solita en la nevera días y días es la protagonista de recetas como la
Gazpacho De Lechuga (thermomix)
Dicho así el nombre de la receta parece no tener sentido pero ha salido un invento original y comestible.
Cocina de aprovechamiento cien por cien.
Siempre esa lechuga que se queda solita en la nevera días y días es la protagonista de recetas como la
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
Macarons De Fruta De La Pasión Y Queso Mascarpone. Homenaje.
Estos macarons han sido muy especiales.
Han servido para recordarte.
Que no deja de ser una contradicción porque puede ser que no te hubieras comido ninguno.
Los demás sí los hemos comido y tengo que decirte que con gran éxito de crítica y pú
El trigo tierno ha sido un descubrimiento y no solo como guarnición.
En sustitución de pasta, arroz o patatas es un imprescindible.
Esta vez lo probé en ensalada y también obtiene un aprobado.
Otro imprescindible en casa es la pechuga de pollo enlat
Ensalada De Trigo Tierno Con Pechuga De Pollo En Escabeche
El trigo tierno ha sido un descubrimiento y no solo como guarnición.
En sustitución de pasta, arroz o patatas es un imprescindible.
Esta vez lo probé en ensalada y también obtiene un aprobado.
Otro imprescindible en casa es la pechuga de pollo enlat
El níspero es una pequeña fruta anaranjada de pulpa muy carnosa.De sabor dulce pero con un leve toque ácido.
Pertenece a la misma familia de las ciruelas, las peras y las manzanas.Es originario de China.
Podría seguir hablando de los múltiples benef
Mermelada De Nísperos
El níspero es una pequeña fruta anaranjada de pulpa muy carnosa.De sabor dulce pero con un leve toque ácido.
Pertenece a la misma familia de las ciruelas, las peras y las manzanas.Es originario de China.
Podría seguir hablando de los múltiples benef
De nuevo una receta con atún rojo.
Esta vez acompañado de un arroz cremoso con manzana que nos sirve de acompañamiento o de cama para el tataki de atún.
El tataki es una preparación muy sencilla de hacer,basta con pasar el atún por la sartén vu
Tataki De Atún Rojo Con Arroz Cremoso
De nuevo una receta con atún rojo.
Esta vez acompañado de un arroz cremoso con manzana que nos sirve de acompañamiento o de cama para el tataki de atún.
El tataki es una preparación muy sencilla de hacer,basta con pasar el atún por la sartén vu
Este año Andrea se merecía una celebración especial.
Ella eligió su tarta.Y después le dimos muchas vueltas, como siempre ,como es mi costumbre.
Al final, entre los consejos de Alicia y lo que iba saliendo, éste que ves es el resultado.
Pero n
Tarta De Cumpleaños Kinder Bueno Y Chuches
Este año Andrea se merecía una celebración especial.
Ella eligió su tarta.Y después le dimos muchas vueltas, como siempre ,como es mi costumbre.
Al final, entre los consejos de Alicia y lo que iba saliendo, éste que ves es el resultado.
Pero n
La barreña es un postre típico de Asturias.
Es un queso fresco, un requesón al que se le añade leche y azúcar y se bate hasta dejar una textura cremosa que es una delicia.
En la zona central de Asturias, por la zona del concejo de Grado, el postr
Barreña
La barreña es un postre típico de Asturias.
Es un queso fresco, un requesón al que se le añade leche y azúcar y se bate hasta dejar una textura cremosa que es una delicia.
En la zona central de Asturias, por la zona del concejo de Grado, el postr
Últimamente he descubierto el uso de la manzana en las preparaciones saladas.
Supongo que no es una novedad apabullante, claro.
Siempre se ha sabido que combina de maravilla con el pollo o en el cerdo y así lo había probado ya.
Las últimas rece
Albóndigas Con Manzanas
Últimamente he descubierto el uso de la manzana en las preparaciones saladas.
Supongo que no es una novedad apabullante, claro.
Siempre se ha sabido que combina de maravilla con el pollo o en el cerdo y así lo había probado ya.
Las últimas rece
Es el provolone un tipo de queso italiano que por su sabor y ,sobre todo, por su textura, encaja bien en recetas a la plancha o en fritos.
Hoy opté por hacerlo con un rebozado crujiente que acompañara bien al chutney con el que quería acompañarlo.
E
Queso Provolone Frito Con Chutney
Es el provolone un tipo de queso italiano que por su sabor y ,sobre todo, por su textura, encaja bien en recetas a la plancha o en fritos.
Hoy opté por hacerlo con un rebozado crujiente que acompañara bien al chutney con el que quería acompañarlo.
E
¡Qué rica la tempura de vegetales!
He puesto calabacín, pimientos y zanahorias porque son mis favoritos.Pero le puedes añadir berenjena, champiñones, espárragos verdes,brócoli...
Hasta me atreví a hacerlo con unos tomatitos cherries.¡Qu
Tempura Fácil De Vegetales
¡Qué rica la tempura de vegetales!
He puesto calabacín, pimientos y zanahorias porque son mis favoritos.Pero le puedes añadir berenjena, champiñones, espárragos verdes,brócoli...
Hasta me atreví a hacerlo con unos tomatitos cherries.¡Qu
Hace unos cuantos años,casi al principio de los tiempos de los blogs y de los foros ,estaba de moda el bizcocho con licuado de fresas.Hoy busco referencias en la red y apenas encuentro.
Por supuesto, yo también lo hice muchas veces y , al fin, lo pu
Bundt Cake Con Licuado De Frutos Rojos
Hace unos cuantos años,casi al principio de los tiempos de los blogs y de los foros ,estaba de moda el bizcocho con licuado de fresas.Hoy busco referencias en la red y apenas encuentro.
Por supuesto, yo también lo hice muchas veces y , al fin, lo pu
Es temporada de atún rojo de Almadraba.
En casa gusta,sobre todo a mi hija, y cada año compro un poco para hacer alguna receta.
Bien es sabido que, este atún ,como mejor se aprecia es en preparaciones crudas,en una marinada ligera o vuelta y vuelta
Ceviche De Atún Rojo Con Rollitos De Patata Rellenos De Aguacate Y Frambuesa
Es temporada de atún rojo de Almadraba.
En casa gusta,sobre todo a mi hija, y cada año compro un poco para hacer alguna receta.
Bien es sabido que, este atún ,como mejor se aprecia es en preparaciones crudas,en una marinada ligera o vuelta y vuelta
Siempre nos gusta desayunar unas buenas magdalenas caseras.
Las combinaciones de ingredientes que podemos hacer para saborizarlas ¡palabro! :))) , son muchísimas.
En la receta de hoy aprovechamos unos plátanos maduros que ruedan por el frute
Magdalenas De Plátano Y Pepitas De Chocolate
Siempre nos gusta desayunar unas buenas magdalenas caseras.
Las combinaciones de ingredientes que podemos hacer para saborizarlas ¡palabro! :))) , son muchísimas.
En la receta de hoy aprovechamos unos plátanos maduros que ruedan por el frute
Habrá pocas recetas de bacalao en Portugal.
El bacalao a brás pasa por ser una de las más clásicas y que más tirón han tenido fuera de Portugal.
Es fácil de hacer y el resultado es muy rico.
También es conocido como bacalao dorado por el color amari
Bacalao A Brás
Habrá pocas recetas de bacalao en Portugal.
El bacalao a brás pasa por ser una de las más clásicas y que más tirón han tenido fuera de Portugal.
Es fácil de hacer y el resultado es muy rico.
También es conocido como bacalao dorado por el color amari
Si algo aprendí en Italia respecto a las pizzas es que menos es más.
Tendemos a ponerles muchos ingredientes y , realmente, no es necesario.
Una buena pizza necesita buena masa y buen horneado.
Se me juntaron estas nociones y unos regalos recien
Pizza Casera Casi Perfecta En Piedra De Hornear
Si algo aprendí en Italia respecto a las pizzas es que menos es más.
Tendemos a ponerles muchos ingredientes y , realmente, no es necesario.
Una buena pizza necesita buena masa y buen horneado.
Se me juntaron estas nociones y unos regalos recien
No soy amiga de la cebolla;los que me conocéis lo sabéis.
Y del ajo en su justa medida.
Pero fue probar el ajo negro y conquistarme.
Y lo mismo me ha pasado con la cebolla negra.
Son dos productos muy de moda y no me extraña,me parecen fantásticos
Paté De Higaditos De Pollo Al Oporto Con Cebolla Negra
No soy amiga de la cebolla;los que me conocéis lo sabéis.
Y del ajo en su justa medida.
Pero fue probar el ajo negro y conquistarme.
Y lo mismo me ha pasado con la cebolla negra.
Son dos productos muy de moda y no me extraña,me parecen fantásticos
Si comemos con los ojos,no cabe duda de que un plato lleno de color nos entra por la vista.
Estamos en época de verduras y hortalizas llenas de color y ya van apeteciendo recetas más ligeras aunque, sinceramente, ensaladas de verano por aquí todavía
Ensalada Primaveral De Pasta Templada
Si comemos con los ojos,no cabe duda de que un plato lleno de color nos entra por la vista.
Estamos en época de verduras y hortalizas llenas de color y ya van apeteciendo recetas más ligeras aunque, sinceramente, ensaladas de verano por aquí todavía
Los oricios son la denominación asturiana de erizos de mar.
En Asturias es un manjar ;es típico sentarte en un "chigre" con una docena de oricios y una botellina de sidra.
Lo más farragoso de los oricios es limpiarlos pero todo sea por disfrutar luego
Cómo Limpiar Y Cocer Oricios (erizos De Mar)
Los oricios son la denominación asturiana de erizos de mar.
En Asturias es un manjar ;es típico sentarte en un "chigre" con una docena de oricios y una botellina de sidra.
Lo más farragoso de los oricios es limpiarlos pero todo sea por disfrutar luego
La serradura es un dulce portugués de lo más sencillo que hay.
Y ,además de sencillo, es riquísimo.
Lo empecé a hacer en casa porque a mi hermano le encanta .
El problema es que es un auténtico bombazo de calorías;vamos a tener que reservarlo para u
Serradura
La serradura es un dulce portugués de lo más sencillo que hay.
Y ,además de sencillo, es riquísimo.
Lo empecé a hacer en casa porque a mi hermano le encanta .
El problema es que es un auténtico bombazo de calorías;vamos a tener que reservarlo para u
Nada más delicioso que un bizcocho casero para los desayunos o las meriendas.
Ahora que estamos abriendo los ojos respecto a las grasas perjudiciales que nos venden cada día envueltas en cualquier producto que compramos,se hace más necesario que nun
Bizcocho De Leche Caliente
Nada más delicioso que un bizcocho casero para los desayunos o las meriendas.
Ahora que estamos abriendo los ojos respecto a las grasas perjudiciales que nos venden cada día envueltas en cualquier producto que compramos,se hace más necesario que nun
Tan fácil que da no sé qué publicar esta receta.
Pero tampoco pasa nada porque figure en mi cuaderno de cabecera y más cuando a mi hija le da por tomar este batido de forma entusiasta.
Leche,fresas y un poquito de azúcar.
Batido de fresas realmente
Batido De Leche Y Fresas
Tan fácil que da no sé qué publicar esta receta.
Pero tampoco pasa nada porque figure en mi cuaderno de cabecera y más cuando a mi hija le da por tomar este batido de forma entusiasta.
Leche,fresas y un poquito de azúcar.
Batido de fresas realmente
Aún estamos en época de apetecernos una cremita ligera;seguramente para la cena sea aún más apetecible.
Una crema de tomate siempre resulta muy rica;el sabor mediterráneo de los tomates y nuestro aceite de oliva las hacen mágicas.
Esta receta,
Crema De Tomate Italiana
Aún estamos en época de apetecernos una cremita ligera;seguramente para la cena sea aún más apetecible.
Una crema de tomate siempre resulta muy rica;el sabor mediterráneo de los tomates y nuestro aceite de oliva las hacen mágicas.
Esta receta,
Es la macedonia de frutas de mi casa.
La de toda la vida,la de mi hermano, que se la come "a caciplaos".
Hacía años que no la hacíamos y la hemos recuperado como postre en las reuniones familiares.
No hay receta de macedonia en sí;depende del gu
Macedonia De Frutas
Es la macedonia de frutas de mi casa.
La de toda la vida,la de mi hermano, que se la come "a caciplaos".
Hacía años que no la hacíamos y la hemos recuperado como postre en las reuniones familiares.
No hay receta de macedonia en sí;depende del gu
Hace tiempo que los Reyes Magos dejaron un sifón de cocina en mi casa.
Creo recordar que sólo lo usé una vez y sin gran entusiasmo.
Me gusta usar lo que tengo,por lo menos sacarlo del armario una vez al año para darle uso.En este convencimiento, me
Espuma De Alioli Con Ajo Negro
Hace tiempo que los Reyes Magos dejaron un sifón de cocina en mi casa.
Creo recordar que sólo lo usé una vez y sin gran entusiasmo.
Me gusta usar lo que tengo,por lo menos sacarlo del armario una vez al año para darle uso.En este convencimiento, me
Deliciosa y bonita para un desayuno de domingo.
Al principio iban a ser unos bollitos, luego unos panecillos, luego una trenza y acabó siendo una corona.
¿La culpa de tanto cambio?
Una mente desordenada ,inquieta más bien,
A la hora de elegir r
Corona Trenzada De Café Con Pepitas De Chocolate
Deliciosa y bonita para un desayuno de domingo.
Al principio iban a ser unos bollitos, luego unos panecillos, luego una trenza y acabó siendo una corona.
¿La culpa de tanto cambio?
Una mente desordenada ,inquieta más bien,
A la hora de elegir r
No sé si es al estilo de Sri Lanka o no. Eso dice Lorraine Pascal en la introducción de su plato.
Últimamente estoy haciendo muchas de sus recetas.A mi hija le gustan ,son sencillas y combinan en el mismo plato proteínas, hidratos y verduras.
Lo mal
Curry Fácil De Pollo Al Estilo De Sri Lanka Y Arroz Con Anacardos
No sé si es al estilo de Sri Lanka o no. Eso dice Lorraine Pascal en la introducción de su plato.
Últimamente estoy haciendo muchas de sus recetas.A mi hija le gustan ,son sencillas y combinan en el mismo plato proteínas, hidratos y verduras.
Lo mal
Absolutamente delicioso.Nos ha encantado.
Andrea no las tenía todas consigo,no dejaba de ser coliflor y eso predispone en contra.
No pasaron ni 30 segundos y escuché eso que tanto nos gusta:
-Está bueno.
:)))) No se puede pedir más.
No sabe a c
Cuscús De Coliflor
Absolutamente delicioso.Nos ha encantado.
Andrea no las tenía todas consigo,no dejaba de ser coliflor y eso predispone en contra.
No pasaron ni 30 segundos y escuché eso que tanto nos gusta:
-Está bueno.
:)))) No se puede pedir más.
No sabe a c
