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Patatas A La Riojana

Patatas A La Riojana

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Ingredientes: 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 3 chorizos frescos 4 patatas 3 hojas de laurel Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Preparación: En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar, cuan...

 
 
2017-03-13

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Recetas de Cocina de:

Patatas A La Riojana

Otras Recetas

Calamares En Salsa De Mostaza

Calamares En Salsa De Mostaza

Ingredientes: 1 kilo de anillas de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate natural triturado 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Harina 1 cucharada sopera de mostaza 1 yema de huevo El zumo de 1/2 limón Aceite de oliv...

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Costillas De Cerdo Al Ajillo

Costillas De Cerdo Al Ajillo

Ingredientes: 1 kilo de costillas de cerdo troceadas 1 cabeza de dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 manojo de perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación: En una cacerola ponemos un fondo de aceite (4 cucharadas aprox.), cuando ...

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Filetes De Lomo De Cerdo Al Limón

Filetes De Lomo De Cerdo Al Limón

Ingredientes: 6 filetes de lomo de cerdo 3 dientes de ajo 2 limones pequeños ó 1 grande Un manojo de perejil fresco Sal Pimienta negra molida Huevo batido Pan rayado Aceite para freir Preparación: Comenzamos picando los dientes de a...

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Merluza Guisada

Merluza Guisada

Ingredientes: 6 rodajas de merluza 200 gr. de gambas peladas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 vaso de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal 1 hoja de laurel Preparación: Picamos la cebolla, l...

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9 Bizcochos Deliciosos

9 Bizcochos Deliciosos

Hoy toca recopilatorio de bizcochos, no sabrás por cual decidirte primero para preparar, a cual está más bueno y jugoso, ya me contarás que tal te fueron!!! Bizcocho de Manzana Ingredientes: 150 gr. de azúcar 3 huevos 100 ml. de leche 100 ml...

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Pollo Con Tomate Y Aceitunas

Pollo Con Tomate Y Aceitunas

Ingredientes: 2 muslos de pollo partidos por la mitad 150 gr. de aceitunas sin hueso (1 bote) 1 vaso de tomate natural triturado 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Preparación: ...

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San Jacobos De Jamón Y Queso

San Jacobos De Jamón Y Queso

Ingredientes: Jamón York Queso en lonchas Harina Pan rayado 1 huevo batido Aceite para freír Preparación: Comenzamos poniendo una loncha de jamón york, encima una de queso y otra de jamón york, apretamos los extremos para que se sellen...

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Bacalao Gratinado

Bacalao Gratinado

Ingredientes: Lomos de bacalao Patatas Cebolla Tomate natural Mayonesa Pan rayado Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. En una fuente para horno ponemos un chorrito de aceite de...

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Filetes De Ternera En Salsa Con Champiñones

Filetes De Ternera En Salsa Con Champiñones

Ingredientes: Filetes de ternera para guisar 1 bote de champiñones laminados 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria grande 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de maicena Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Preparación: Ponemo...

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Palitos De Jamón

Palitos De Jamón

Ingredientes: 1 masa de hojaldre Jamón serrano en lonchas 1 huevo batido Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Extendemos la masa de hojaldre y sobre ésta ponemos lonchas de jamón serrano cubriendo toda la masa. Hacemos cort...

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Carcamusas Toledanas

Carcamusas Toledanas

Ingredientes: 500 gr. de carne magra de cerdo 100 gr. de chorizo 100 gr. de jamón serrano en cuadraditos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino blanco 50 gr. de guisantes Aceite de oliva Sal ...

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Patatas Al Ajillo

Patatas Al Ajillo

Ingredientes: 4 patatas grandes 1 cabeza de dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce Perejil Aceite de oliva Sal Preparación: En un recipiente apto para microondas echamos las patatas peladas y cortadas en cubitos del mismo tamañ...

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Pollo Crujiente Al Estilo Japonés

Pollo Crujiente Al Estilo Japonés

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 60 ml. de salsa de soja 60 ml. de vino blanco 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo Maizena Sal Pimienta negra molida Aceite de girasol Preparación: Cortamos la pechuga de ...

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Sardinas Al Horno

Sardinas Al Horno

Ingredientes: Sal gorda Sardinas Perejil (opcional) Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. En una fuente apta para horno ponemos una base de sal gorda. Ponemos el encima las sardinas lavadas y el perejil. Metemos al horno cu...

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Pollo A Las Hierbas Provenzales

Pollo A Las Hierbas Provenzales

Ingredientes: 2 muslos de pollo partidos por la mitad 2 patatas grandes 1 cucharada de hierbas provenzales (tomillo, orégano y romero) 1 cebolla 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Pimienta negra molida Preparación: Ponemos el ...

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Flautas De Jamón Y Queso

Flautas De Jamón Y Queso

Ingredientes: Obleas de empanadilla Jamón york Queso en lonchas 1 huevo batido Semillas de sésamo Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Encima de una oblea de empanadilla ponemos una tirita de jamón york en el centro, encim...

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Galletas De Limón

Galletas De Limón

Ingredientes: 155 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 140 gr. de azúcar 1 huevo 1 limón 225 g. de harina 1 cucharada de levadura química Azúcar glass Preparación: Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre por com...

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Arroz Caldoso

Arroz Caldoso

Ingredientes: 200 gr. de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 vaso de tomate natural triturado 4 cucharadas de tomate frito 1 puñado de guisantes 250 gr. de gambas arroceras 200 gr. de chirlas 5-6 anilla...

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Atún Encebollado

Atún Encebollado

Ingredientes: 1/2 kilo de atún fresco 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Preparación: Ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente echamos el ...

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Rollo De Carne Relleno De Queso

Rollo De Carne Relleno De Queso

Ingredientes: 12 lonchas de beicon 400 gr. de carne picada 1 bastón de queso que se funda Queso rayado Salsa barbacoa Sal Pimienta negra molida Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Extendemos una lámina de papel de alumi...

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Torta Inglesa

Torta Inglesa

Ingredientes 160 gr. de azúcar 3 huevos 80 gr. de harina 1 lámina de hojaldre Cabello de ángel Azúcar glas y canela Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blan...

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Pollo Guisado

Pollo Guisado

Ingredientes: 4 muslos de pollo partidos por la mitad 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 bote de champiñones 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Preparación: E...

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Ensalada Murciana

Ensalada Murciana

Ingredientes: 2 huevos 1 cebolla 1 bote de tomate en conserva 2 latas de atún en conserva Aceitunas con hueso Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos cociendo los huevos. Ponemos agua a hervir y cuando llegue a ebullición ponemos ...

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Trenza De Jamón Y Queso

Trenza De Jamón Y Queso

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 6 lonchas de jamón york 3 lonchas de queso Queso rayado Orégano 1 huevo batido Sésamo Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Comenzamos extendiendo la masa de hojaldre, en el centro, dejand...

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Salchichas Asadas

Salchichas Asadas

Ingredientes: 6 salchichas frescas 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates maduros Sal Pimienta negra molida Perejil fresco Aceite de oliva Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC. Comenzamos echando un chorrito de acei...

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Pollo En Adobo

Pollo En Adobo

Ingredientes: Pollo troceado (la cantidad depende de los comensales) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de pimentón dulce 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vino bl...

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Bolas De Patatas Y Queso

Bolas De Patatas Y Queso

Ingredientes: 3-4 patatas Queso en dados del que se funda 1 huevo Pimienta negra molida 1 cucharadita de ajo en polvo Sal Harina 2 huevos batidos Pan rayado Aceite de girasol Preparación: Comenzamos poniendo agua a hervir con unas ...

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