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Ensalada De Manzana, Aguacate Y Citricos

Ensalada De Manzana, Aguacate Y Citricos

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Una ensalada de lo más sencilla, tanto que me pensé muy mucho si publicarla o no. Pero al final siempre pienso que en un momento dado puede servir a alguien como idea de un primer plato. De una receta para cuando andamos faltos de tiempo pero queremos ...

 
 
2017-07-20

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Recetas de Cocina de:

Ensalada De Manzana, Aguacate Y Citricos

Otras Recetas

Pollo A La Sidra

Pollo A La Sidra

En Asturias estas recetas son parte de la tradición. Un buen "pitu caleya" regado con una buena cosecha de sidra sería un plato festivo por excelencia. Pues a pesar de ser de aquí de la tierrina yo pocas veces lo había cocinado, y las que lo había hech...

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Milhojas De Patata

Milhojas De Patata

Unas patatas asadas super ricas. Le añadimos un poco de sabor y tenemos un plato perfecto para comer acompañado de una ensalada o acompañando a una carne o un pescado. Lo ideal es escoger una patata que no sea muy dura para que ase pronto. El relleno...

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Tarta Mousse De Fresa

Tarta Mousse De Fresa

En casa no hay celebración sin tarta y ayer fue mi cumpleaños. Aunque salimos a comer las velas se soplan con una tarta casera aunque sea para la cena. De eso ya se encarga mi hija de recordármelo con bastante antelación. Así que siempre tengo en cola ...

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Salpicón Con Vinagreta De Naranja

Salpicón Con Vinagreta De Naranja

Durante el verano, que por cierto en el norte es cortín y eso cuando no se digna a parecer cuando deberíamos estar en otoño, apetecen cosas así de fresquinas bueno que digo,............eso apetece en todos los sitios, cuando hace calor, seré tonta!!!!!...

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Pastel De Verduras Y Queso De Cabra, En Masa De Hojaldre

Pastel De Verduras Y Queso De Cabra, En Masa De Hojaldre

Lugar curioso donde me encontré con esta recetas: en las ofertas del Lidl jajaja. Como a mi no hay que jalearme para que me ponga a hacer recetas con hojaldre jajajajaja; me encanta, pues la vi y no me pude resistir mas, porque a parte del relleno q...

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Frixuelos Salados Rellenos De Pavo

Frixuelos Salados Rellenos De Pavo

Cualquiera diría que es un plato de reciclaje. Solo hay que ponerle un poco de imaginación y sin darte cuenta tienes una receta de lo más llamativa y sobre todo rica. Me había sobrado bastante rollo de pavo, todo por culpa de las espinacas que incluí...

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Boquerones Sobre Rodajas De Patata

Boquerones Sobre Rodajas De Patata

Sigo con mi serie de platos sencillos. Pero ricos, sabrosos y sanos. Este no vos llevará mucho tiempo, de hecho me lo encontré en un libro de cocina sana en 20 minutos. Yo le daría un toque especial pero ese a toro pasado claro............y es que el b...

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Montaditos De Verdura Con Jamón

Montaditos De Verdura Con Jamón

Ya sabéis que lo mio es leer y buscar recetas y luego interpretarlas a mi manera. Y digo esto porque a esta como siempre le puse mi toquecín personal. El secreto no está en la masa jajaja, sino en el provaloneeee jijiji. Yo me encontré unos montadito...

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Abeyos Con Pollo Y Huevos

Abeyos Con Pollo Y Huevos

En casa preparo muchas veces los famosos "guisantes con jamón" que aquí son "abeyos con jamón". Pero ya sabéis de mi afán por reciclar ingredientes que sobran de otros platos pero que no dan mas que para uno o dos; y aquí somos cinco, así que hay que r...

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Copa De Queso Con Macedonia De Frutas

Copa De Queso Con Macedonia De Frutas

Es una copa tan sencilla y fácil que llegué a dudar mucho si subir o no. Pero no deja de ser una recetina que por sencilla que sea puede servir a alguien como idea de un postre sano, rico y rápidooooo. Así que aquí va sin mas, pues no tiene mucho que d...

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Cinta De Lomo Envuelta Con Beicon

Cinta De Lomo Envuelta Con Beicon

Cuando vi la receta en el folleto de ofertas del Lidl me llamó mucho la atención por su presencia. Aunque lo que no me convencía mucho era la guarnición que la acompañaba, no porque a mi no me gustara, sino porque yo siempre pienso en el resto de la fa...

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Lubina Con Cebollitas

Lubina Con Cebollitas

Hay que comer pescado, mínimo tres veces por semana. Y para los que les cuesta, nada como buscar recetas ricas y fáciles. Yo creo que uno de los mayores handicap que tiene el pescado son las espinas y no su sabor. Pero a quien le guste, no hay espinas ...

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"cachopos" De Berenjena En Salsa Roja

"cachopos" De Berenjena En Salsa Roja

Pongo lo de "cachopo" entre comillas porque siendo asturiana no debería llamar a esto cachopo, ya que el verdadero cachopo son dos filetes de carne rellenos de jamón curado y queso. Otros llamarían a la receta "san jacobos", aunque tampoco es esa su de...

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Huevo Poché Sobre Aros De Cebolla Crujiente

Huevo Poché Sobre Aros De Cebolla Crujiente

La cebolla me gusta en general, pero hay que ver que en aros crujientes está buenísimas y ni parece cebolla. Eso que tal y como me mandaron hacer la receta no es como mejor queda. O bien son las cebollas de este año que son muy duras, enharinadas tan s...

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Menestra Perfecta

Menestra Perfecta

Yo no se cual será la menestra perfecta, pero desde luego la mía no, aunque lleve el nombre. Y si lo puse así es porque seguí al pie de la letra la receta, bueno............excepto en las alcachofas que se las puse en conserva. Pero es que yo lo como p...

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Ensalada De Espinacas Y Mozzarella

Ensalada De Espinacas Y Mozzarella

Cuesta comer ensaladas cuando el tiempo no está caliente; y eso que en el norte es la mayor parte del año. Así que hay que buscar recetas donde las verduras de hoja estén muy presentes pero no estén tan frías que desentonen el estómago. Esta es una de ...

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Mantecado De Avilés

Mantecado De Avilés

Esta es la "mona" de pascua típica de una de las ciudades de aquí de Asturias. Vendría a ser un mantecado pero lo que tiene en particular es la forma y la decoración.. Se preparan para pascua y es el típico pastel que los padrinos dan a sus ahijados po...

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Lasaña De Pollo Y Berengena

Lasaña De Pollo Y Berengena

Haciendo pruebas con las lasañas, pues quitando dos que tengo ya mas controladas, tienden a desmoronarseme, llegué a esta. La combinación me pareció rica y resultona y además parecía que no se caería. Efectivamente resultó ser un acierto. Tanto que me ...

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Patatas Con Bacalao

Patatas Con Bacalao

Un guiso de lo mas normal para algunos. Yo en cambio nunca lo había probado. En mi casa las patatas guisadas suelen ser con carne o costilla. Bueno........es un guiso parecido al marmitako que también hago, pero no había probado con otro tipo de pescad...

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Lenguado Menier

Lenguado Menier

Lenguado Menier una de las recetas francesas que tan famosa pusieron hace años los restaurantes españoles en los menús de las bodas jajajaj. Hoy en día ya no es una receta de fiesta, sobre todo si lees como se elabora, ya que es una receta sencilla. Yo...

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Tronco Con Mermelada Y Crocanti

Tronco Con Mermelada Y Crocanti

Un postre de lo más sencillo que podamos tener listo en un ratín. La placa de bizcocho es cuestión de 15 minutos, tardamos más en esperar que enfríe que en hacer la receta entera. Abre un abanico de rellenos. Tan solo es una idea de combinación. Pero p...

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Dorada Rellena

Dorada Rellena

Uno de los pescado que mas compro últimamente. No es de los que mas espinas tienen, se retiran bien y el sabor es rico. Con una de las de ración haces una buena cena de una manera sencilla y rápida. Como mas me gusta es regado con un refrito de ajo y h...

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Alubias Con Mejillones

Alubias Con Mejillones

Aquí a las alubias las llamamos fabas, sean cocinadas de una manera u otra. Acompañadas con un buen compango: chorizo, morcilla, tocino; con marisco, en pote y como no como esta vez con mejillones. Es un plato de lo mas completo, fácil de hacer: un bue...

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Pollo Al Estilo Kfc

Pollo Al Estilo Kfc

Yo nunca he probado el original. Tan solo me he limitado a hace la recta que he visto en un vídeo de You tobe y decían que era como el de ese famoso restaurante. Me ha gustado???: "muchooo". Y sabéis que yo siempre reivindico lo casero, aunque sea comi...

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Tarta De Frixuelos Y Arroz Con Leche

Tarta De Frixuelos Y Arroz Con Leche

La tarta de frixuelos que yo tengo publicada era un poco receta a mi manera. Esta la vi en un libro y me gustó. Aunque también la llevé a mi terreno ya que no traía muy bien el paso a paso y comentándolo con un amigo cocinero de profesión le metí mucho...

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Marmitako De Pez Espada

Marmitako De Pez Espada

Aunque el autentico es de atún o bonito, yo ya lo he probado de salmón y este. Si me tengo que quedar con uno, me quedo con el de salmón. Y a pesar de que en casa es el pescado que menos les gusta también opinan lo mismo. Este está rico pero a mi se me...

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Patatas Guisadas Con Butifarra Y Pate

Patatas Guisadas Con Butifarra Y Pate

Lo de reinventar las recetas aunque parezca de grandes cocineros en realidad es todo de las amas de casa jajaja. Hacer de cada receta nuestra es lo mejor de la cocina. ¡En mi humilde opinión!. Bueno que cada uno tiene una forma de hacer las patata...

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