Bechamel Sin Lactosa

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Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente! Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo ...

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La Cocinera Revoltosa

2015-10-29

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La Cocinera Revoltosa

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Tarta Extra Rápida De Bizcocho Y Flan Sin Lactosa Ya sabeis el amor que les tengo a las tartas. Me gusta hacerlas de todo tipo: de las que pasas horas en la cocina, fáciles, grandes, pequeñas, llamativas... Y, cómo no, a veces también me gusta hacerlas extra fáciles... como ésta. Y ¿por... Guardar Receta	Polos / Granizado De Sandía Que sí, que sí, que ya ha llegado el verano por fin!! (a ver lo que dura). Y sabeis esos días que hace taaaaaanto calor que no hay manera de refrescar? Pues ya está solucionado: un granizado o polo como éste que os traigo y listo!! Vamos al l... Guardar Receta	Salchichas Al Vino Blanco Me gusta mucho ésta receta por lo sencilla, rápida y rica que es. Parece que va a llevar mucho tiempo, pero en realidad no lleva más de 30 minutos (teniendo todos los ingredientes a mano). Así que, es para uno de esos días en los que no nos ... Guardar Receta
Crema De Orujo Casera Y Sin Lactosa El otro día hablando con mis compañeras, alguien dijo que le gustaba mucho el café con hielo y baileys a lo que yo añadí, que a mí me gustaba más con crema de orujo. Y ya os podeis imaginar lo que pasó... pues sí, ésta menda tenía antojo de crema de... Guardar Receta	Cabrito Al Horno Ya hace algo más de un mes que se me apetecía hacer cordero o cabrito, pero entre uno u otro (pura vagancia), no había manera de ponerme a ello. Hasta que el otro día me preguntaron por la receta de cabrito al horno... y me entró el verdadero antojo... Guardar Receta	Helado De Oreo Sin Lactosa Después de casi 1 mes desaparecida (por motivos personales), aquí estoy de nuevo. Y vengo con una receta genial!! Parece que el buen tiempo ya empieza a acompañarnos, así que, ¿qué mejor que empezar a hacer helados? Como bien dice el ... Guardar Receta
Hamburguesa De Gambas Ya sabeis que me gusta mucho innovar, inventar y cocinar cosas nuevas. Pues ésta es una de esas recetas, que no me importaría hacer (y comer) todos los días. La verdad es que es super fácil de hacer y está tremendamente bueno. Después de probar vari... Guardar Receta	Tarta De Kinder Bueno Sin Lactosa Como bien os contaba ayer en mi página de Facebook (si aún no la conoces, pincha aquí), hoy es el cumpleaños de esa persona tan especial para mí: mi chico, el que me aguanta, el que me deja su hombro para llorar, el que me quiere, mi conejillo de india... Guardar Receta	Tarta De Manzana Qué pena que yo no pueda comer ésta tarta. Y es que, además de intolerante a la lactosa, también soy alérgica a la manzana... y al melocotón (entre otras cosas) y ésta tarta tiene justo esas dos cosas. Pero porque yo no pueda comerla, no significa que... Guardar Receta
Calzone De Jamón De York Y Queso ¿Sabéis esos días que no sabes qué hacer para comer o para cenar porque no se os ocurre nada? Pues eso es lo que me pasó a mí el día que hice éste calzone. Al igual que se le puede ocurrir a cualquiera con cualquier ingrediente, a mí se me oc... Guardar Receta	Tarta Oreo Sin Lactosa Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje La mayoría de la gen... Guardar Receta	Calamares En Su Tinta Ya sabeis que me gustan mucho las recetas rápidas. Cuanto más, mejor. Pero también es cierto, que me gusta mucho pasarme tiempo cocinando (aunque, últimamente lo hago menos, pero bueno). Así es, que éste plato requiere si tiempo. Tiempo de preparació... Guardar Receta
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría. Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal. Se hace en un periquete y además queda ... Guardar Receta	Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue... Guardar Receta	Bizcocho Super Esponjoso De Limón Sin Lactosa No sé cuánto tiempo hace que busco un bizcocho de limón, que no sea el típico de yogur, ni haya que ponerle esencia y que sepa a limón de verdad. Lo sé, pido mucho. Pero por fin lo he conseguido! Además, es super esponjoso... así que ya no pue... Guardar Receta
Calamares En Salsa Americana Después de casi un mes desaparecida por un problemilla de salud (nada que no tenga solución), aquí vuelvo a la carga con una receta espectacular. Ya podeis preparar una barra de pan (para cada comensal), porque no vais a parar de mojarlo en la salsa.... Guardar Receta	Caldo De Pollo Casero ¿Habrá algo mejor para pasar el invierno que un buen caldo casero? Pues ahora que parece que sí ha llegado el invierno, qué mejor forma de entrar en calor que con un caldito. Eso sí, habrá mil manera de hacer un buen caldo, pero así es como lo h... Guardar Receta	Empanada Gallega Sí, ya sé que ya tengo un par de recetas de empanadas (de bonito y de chorizo), pero sinceramente, creo que ésta se ha convertido de mi gran favorita. Además, con éstas medidas os va a salir una empanada de tamaño de la bandeja del horno (40 x 29..... Guardar Receta
Cómo Hacer Bizcocho Sin Horno Como ya sabeis, yo soy más de dulce que de salado... el índice éste blog me delata. Así que en cuanto ví que en el blog "Cosas de mi cocina" tiene un sorteo en el que se participa con una receta dulce, no me lo pensé dos veces y me decidí a participa... Guardar Receta	Bonito Con Pisto Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma. Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí). Ingred... Guardar Receta	Especial Navidad Aprovechando que ya llegan las Navidades y siempre estamos pensando qué regalar o qué llevar a esa fiesta a la que nos han invitado, he decidido hacer una entrada donde poder daros ideas. Os traigo ideas en forma de recetas e ideas que se c... Guardar Receta
Mug Cake De Fresa Y Nubes O Marshmallows Como habéis podido comprobar, me he aficionado a los mug cakes... son rápidos de hacer, super ricos y nos ahorramos el tener que encender el horno cada vez que se kos apetece un bizcocho. Y como yo a veces tengo esos antojos taaaaan raros y tan rep... Guardar Receta	Blue & Brown Velvet El sábado fue mi cumpleaños, y como el año pasado ya había hecho mi tarta Sacher (la receta pinchando aquí), pues este año no iba a ser menos. Se podría decir que es una Red Velvet versión mejorada, y en otros colores, por eso la he llamado Blue &... Guardar Receta	Mug Cake De Choco Krispies Sin Lactosa Ya sé que he estado toda la semana un poco desaparecida, no tenía tiempo ni para cantar... bueno, para eso sí jejejeje Y para celebrar mi vuelta, qué mejor manera que con un mug cake de esos que tanto me gustan!! (qué disculpa más tonta jajajaja) ... Guardar Receta